Burrito de Frijoles y Queso sin Gluten Del Taco
Satisface tu antojo de un burrito saludable con esta receta de Burrito Del Taco de Frijoles y Queso sin gluten, una delicia rápida y fácil llena de sabores audaces y ingredientes abundantes. Los frijoles negros sazonados a la perfección son la estrella de este platillo, realzados con especias aromáticas como comino, chile en polvo y ajo. Arropados en tortillas sin gluten tibias, los frijoles se combinan con queso cheddar cremoso rallado y salsa vibrante, creando una mezcla equilibrada de texturas y sabores. Con un proceso de preparación sencillo y un tiempo de cocción de solo 15 minutos, esta receta es ideal para noches apresuradas o reuniones informales. Sirve estos burritos frescos y calientes, con salsa extra al lado para darle un toque de picante adicional. Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente estés buscando una variante sabrosa de los clásicos burritos, ¡este platillo seguramente se convertirá en uno de tus favoritos rápidamente!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas sin gluten
- 15 ounces Frijoles negros enlatados
- 2 cups Queso cheddar rallado
- 1 cup Salsa
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimentón en polvo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
Escurra y enjuague los frijoles negros enlatados con agua fría para eliminar el exceso de sodio.
En una cacerola mediana, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega los frijoles negros escurridos a la cacerola, junto con el comino molido, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Revuelva bien y cocine los frijoles durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén calientes y bien sazonados.
Machaca ligeramente los frijoles con el dorso de una cuchara o un machacador de papas para crear una mezcla gruesa.
Calienta las tortillas sin gluten de acuerdo a las instrucciones del paquete; esto se puede hacer a menudo calentándolas en un sartén seco a fuego medio por aproximadamente 30 segundos de cada lado.
Para armar los burritos, coloca una tortilla caliente sobre una superficie plana y añade aproximadamente 1/4 de la mezcla de frijoles en el centro de la tortilla.
Espolvoree 1/2 taza de queso cheddar rallado sobre los frijoles.
Agrega una cucharada de salsa sobre el queso.
Doble los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enrolle desde la parte inferior para formar un burrito.
Repite los pasos de armado con las tortillas restantes y los ingredientes de relleno.
Sirve los burritos inmediatamente, mientras estén calientes, con salsa extra al lado si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2174 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.4 g | 125% | |
| Saturated Fat | 53.1 g | 266% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 242 mg | 81% | |
| Sodium | 6642 mg | 289% | |
| Total Carbohydrate | 228.8 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 56.9 g | 203% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 106.6 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2087 mg | 161% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 2841 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
