Burrito de cinco capas de carne sin lácteos
Saciar tus antojos de tex-mex con este delicioso Burrito Sin Lácteos de Cinco Capas con Carne, ¡una versión más saludable de un favorito de la comida rápida! ¡Repleto de sabores audaces, esta obra maestra con capas presenta carne molida sazonada, cremosas frijoles refritos, arroz blanco esponjoso, queso sin lácteos fundido y salsa picante, todo envuelto en una tortilla caliente. Perfecto para cualquiera que busque una alternativa sin lácteos sin sacrificar el sabor, esta receta tarda solo 35 minutos en prepararse y es ideal tanto para una cena rápida y nutritiva como para un almuerzo que todos disfrutarán. Agrega un paso opcional para tostar a la sartén para una textura exterior crujiente deliciosa y sirve estos burritos calientes para la máxima experiencia de comida reconfortante. ¡Ya sea que estés atendiendo a restricciones dietéticas o simplemente explorando nuevos sabores, este suculento burrito de cinco capas es un cambio de juego!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large tortillas de harina
- 500 grams carne molida
- 1 cup frijoles refritos
- 1 cup arroz blanco cocido
- 1 cup "Queso rallado sin lácteos"
- 0.5 cup salsa
- 0.25 cup agua
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón picante
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un sartén mediano, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara, aproximadamente 7-10 minutos.
Una vez que la carne de res esté cocida, escurrir cualquier exceso de grasa y volver a colocar la sartén en el fuego.
Agrega el comino molido, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que la carne esté uniformemente cubierta con las especias.
Agrega el agua a la sartén, reduce el fuego a bajo, y hierve a fuego lento durante 3-5 minutos adicionales hasta que la carne esté bien condimentada y jugosa.
Caliente las frijoles refritos en una olla pequeña aparte a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que estén calientes.
Coloca cada tortilla de harina y extiende una capa de frijoles refritos en el centro, seguida por una cucharada de arroz cocido.
Agrega una generosa porción de la carne sazonada encima del arroz, luego espolvorea los trozos de queso sin lácteos sobre la carne.
Termina añadiendo una cucharada de salsa encima de la capa de queso.
Dobla los lados de cada tortilla y enróllalas para encerrar el relleno.
Opcional: Tuesta el burrito envuelto en una sartén a fuego medio durante aproximadamente 1-2 minutos por lado para obtener una textura más crujiente.
¡Sirva caliente y disfrute su burrito de cinco capas sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2969 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.2 g | 231% | |
| Saturated Fat | 97.5 g | 488% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 332 mg | 111% | |
| Sodium | 5796 mg | 252% | |
| Total Carbohydrate | 236.3 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 18.8 g | 67% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 126.2 g | 252% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 475 mg | 37% | |
| Iron | 23.0 mg | 128% | |
| Potassium | 2473 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
