Burrito de Cerdo Desmenuzado Sin Gluten
Disfruta de los sabores intensos y ahumados de este Burrito de Cerdo Desmechado sin Gluten, una comida sustanciosa y satisfactoria perfecta para las noches de la semana o reuniones. El jugoso cerdo cocido lentamente se infusiona con una mezcla tentadora de especias, vinagre de sidra de manzana y salsa de soja sin gluten, asegurando que cada bocado sea jugoso y sabroso. Envuelto en una tortilla tibia sin gluten, el suculento cerdo desmechado va acompañado de crujiente lechuga rallada, rodajas cremosas de aguacate, salsa fresca, crema agria tangy, y un toque de queso cheddar y cilantro para una mezcla perfecta de texturas y sabores. Esta receta fácil de preparar, que presenta un método de cocción lenta de 6 horas para una ternura que se derrite en la boca, está diseñada para ser agradable para la multitud y amigable para la dieta. Ya sea que estés acomodando a invitados intolerantes al gluten o simplemente deseas una opción más saludable de un clásico burrito, esta receta ofrece toda la satisfacción sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pounds
- 2 cups
- 3 tablespoons Azúcar mascabado
- 2 teaspoons
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 cup
- 2 tablespoons
- 8 Tortillas sin gluten
- 3 cups Lechuga rallada
- 1 cup
- 1 cup
- 1 cup Crema agria
- 2
- 1 bunch
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C).
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar morena, el pimentón, el comino, la sal, la pimienta negra, el polvo de cebolla y el polvo de ajo.
Frota la mezcla de especias uniformemente sobre el hombro de cerdo.
En una olla grande holandesa o una olla apta para horno, combina el caldo de verduras, vinagre de sidra de manzana y salsa de soja sin gluten.
Coloca el hombro de cerdo en la olla, tápalo con una tapa y transfiérelo al horno precalentado.
Retire la olla del horno. Desmenuce con cuidado el cerdo usando dos tenedores, mezclando bien con los jugos en la olla.
Para armar los burritos, calienta las tortillas sin gluten en un sartén a fuego medio por 30 segundos de cada lado o hasta que estén suaves.
Coloca una generosa porción de cerdo desmenuzado en cada tortilla, seguido de lechuga rallada, salsa, queso cheddar, crema agria, rodajas de aguacate y una pizca de cilantro picado.
Doble los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enrolle apretadamente de un extremo al otro.
Repite el proceso con las tortillas y rellenos restantes.
Sirve los burritos inmediatamente y disfruta de esta sabrosa comida libre de gluten.
Nutrition Facts
Calories |
725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.3 g | 61% | |
| Saturated Fat | 19.5 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 1210 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 36.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 39.1 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 217 mg | 17% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 791 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
