Burrito de Camarones Picantes Sin Lácteos
Eleva tus comidas con este Burrito de Camarones Picantes Sin Lácteos, un giro tentador en un favorito clásico perfecto para amantes de los camarones y aquellos que evitan los lácteos. Lleno de sabor, esta receta combina camarones suculentos sazonados con pimentón ahumado, chile en polvo y comino, cocidos a la perfección, con arroz de cilantro y limón vibrante, aguacate cremoso, salsa fresca y lechuga crujiente rallada. Envuelto en una tortilla sin lácteos y tibia, cada bocado explota con notas picantes, ahumadas y sabrosas, haciéndolo ideal para almuerzos o cenas rápidas. Listo en tan solo 35 minutos, este burrito es una opción simple pero sabrosa que equilibra especias audaces e ingredientes frescos. Sírvelo caliente, rocíalo con tu salsa picante favorita y observa cómo se convierte en un favorito de la familia o en un básico para preparar comidas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones crudos, pelados y desvenados
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon pimentón en polvo
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 cups arroz integral o blanco cocido
- 1 tablespoon zumo de lima
- 0.25 cup cilantro picado
- 1 large
- 0.5 cup salsa fresca
- 1 cup
- 4 pieces grandes tortillas (sin lácteos)
- 2 tablespoons
- 0.25 cup cebolla morada en rodajas finas
Instructions
En un tazón grande, combina el pimentón ahumado, comino molido, chile en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Agrega los camarones crudos a la mezcla de especias y mezcla bien para cubrir uniformemente.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega los camarones a la sartén en una sola capa.
Cocine los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se pongan rosados y estén completamente cocidos. Retire del fuego y reserve.
En un tazón, combina el arroz cocido, el jugo de lima y el cilantro picado. Mezcla bien para distribuir uniformemente los sabores.
Calienta las tortillas brevemente en un sartén seco o en el microondas hasta que estén flexibles.
Para armar los burritos, coloca una tortilla plana y pon una capa de 1/4 de arroz de cilantro y limón, camarones cocidos, rodajas de aguacate, salsa fresca, lechuga picada y cebolla morada.
Rocía con salsa picante si lo deseas y dobla los lados de la tortilla antes de enrollarla firmemente en forma de burrito.
Repite el proceso con las tortillas y rellenos restantes.
Sirva de inmediato, o envuélvalo firmemente en papel aluminio para mantenerlo caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2447 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.7 g | 100% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 4634 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 292.8 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 30.3 g | 108% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 148.2 g | 296% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 686 mg | 53% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 3178 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
