Burrito de Camarones Picante Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en un giro lleno de sabor a tu burrito favorito con esta receta de Burrito de Camarones Picantes Bajo en Carbohidratos. ¡Rebosante de sabores audaces de chile en polvo, pimentón ahumado y hojuelas de pimiento rojo, los camarones tiernos se sazonan a la perfección y se saltean para un relleno rápido y delicioso! Envueltos en tortillas suaves y bajas en carbohidratos, cada burrito se apila con aguacate fresco, lechuga verde crujiente, jugosos tomates cherry y se corona con un chorrito de jugo de lima y cilantro fragante para un toque vibrante. Extras opcionales como queso cheddar rallado y crema agria te permiten personalizar tu creación manteniéndola ceto-amigable y libre de culpa. ¡Listo en menos de 30 minutos, este burrito deliciosamente saludable es perfecto para el almuerzo o la cena y añade un toque picante a tu colección de recetas bajas en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Camarones pelados y desvenados
- 2 tbsp
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tsp Pimentón picante
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 0.5 tsp Comino molido
- 0.25 tsp Copos de pimiento rojo
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 4 pieces Tortillas bajas en carbohidratos
- 1 large Aguacate, rebanado.
- 1 cup Lechuga de hoja verde, rallada
- 0.5 cup Tomates cherry cortados por la mitad
- 0.5 cup Queso cheddar rallado (opcional)
- 0.25 cup
- 2 tbsp
- 2 tbsp Zumo de lima fresco
Instructions
En un bol mediano, mezcla los camarones con aceite de oliva, ajo picado, chile en polvo, pimentón ahumado, comino molido, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Asegúrate de que los camarones estén bien cubiertos con las especias.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agrega los camarones condimentados a la sartén en una sola capa. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que los camarones estén rosados y opacos. Retira del fuego y reserva.
Calienta las tortillas bajas en carbohidratos en un sartén seco durante aproximadamente 20 segundos por lado o según las instrucciones del paquete.
Arma los burritos colocando cada tortilla plana. En el centro, coloca capas de lechuga rallada, tomates cherry cortados por la mitad, rodajas de aguacate y camarones cocidos. Si deseas, espolvorea con queso cheddar rallado y una cucharada de crema agria.
Añade cilantro fresco y exprime un poco de jugo de limón para darle más sabor.
Dobla cuidadosamente los lados de la tortilla y enróllala para formar un burrito.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su sabroso burrito de camarones picante bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
457 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.4 g | 35% | |
| Saturated Fat | 8.2 g | 41% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 814 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 21.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 38.4 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 851 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
