Burrito de 5 Capas de Carne sin Lácteos
Sumérgete en los sabores audaces y deliciosos del Burrito de Res de 5 Capas sin lácteos, ¡una deliciosa vuelta a un favorito clásico! Perfecto para aquellos que buscan una alternativa sin lácteos, este burrito superpone magistralmente carne de res sazonada, frijoles refritos cremosos, guacamole vibrante, salsa picante y crujientes totopos. Una fresca mezcla de cebolla y cilantro añade un estallido de frescura con cada bocado, mientras que la suave tortilla de harina lo envuelve todo. Con tan solo 40 minutos de principio a fin, esta receta es ideal para noches ajetreadas o reuniones informales. Fácil de preparar pero rebosante de sabor tex-mex, estos burritos son una opción de cena que complace a todos y que brinda satisfacción sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Condimento para tacos
- 0.25 cup Agua
- 6 large Tortillas de harina
- 2 cups Frijoles refritos
- 1 cup Guacamole
- 1 cup Salsa
- 1 cup Totopos
- 1 small, finely chopped Cebolla morada
- 0.5 cup, chopped Cilantro fresco
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega aceite de oliva. Una vez caliente, añade la carne de res molida y cocina, desmenuzándola con una cuchara hasta que esté completamente dorada.
Incorpora el sazonador de tacos y el agua. Mezcla bien y deja hervir a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que la carne esté bien cubierta y los sabores se mezclen. Retira del fuego.
Mientras la carne se cocina, calienta los frijoles refritos en una olla pequeña a fuego lento o caliéntalos en el microondas durante 2-3 minutos en un recipiente apto para microondas.
Pica la cebolla morada y el cilantro y mézclalos en un tazón pequeño. Agrega jugo de limón, sal y pimienta negra, y mezcla para crear una simple mezcla de cebolla y cilantro.
Coloca una tortilla sobre una superficie plana. Extiende uniformemente una capa de frijoles refritos en el centro de la tortilla.
Agrega una capa de la carne de res cocida sobre los frijoles, seguida por una porción de guacamole.
Cucharee un poco de salsa sobre el guacamole, luego espolvorea con chips de tortilla triturados para darle textura crujiente.
Colocar una cucharada colmada de la mezcla de cebolla y cilantro para añadir frescura.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, luego enróllala firmemente desde abajo para formar un burrito.
Repite el proceso con las tortillas restantes y sirve inmediatamente con salsa adicional al lado si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
591 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.3 g | 43% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 51 mg | 17% | |
| Sodium | 1371 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 53.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 159 mg | 12% | |
| Iron | 5.1 mg | 29% | |
| Potassium | 773 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
