Burrito clásico de tortilla keto
Satisface tus antojos sin alejarte de tus objetivos keto con este irresistible Burrito Keto Clásico de Tortilla. ¡Lleno de carne molida sazonada, especias vibrantes como chile en polvo y comino, y capas de cremosa crema agria, queso cheddar, aguacate fresco y un toque de jugo de limón, este burrito bajo en carbohidratos ofrece mucho sabor manteniéndose libre de culpa! Envuelto en tortillas suaves y aptas para keto y adornado con fragante cilantro, cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y saludables. Con un tiempo de preparación rápido de tan solo 15 minutos y pasos de cocción fáciles de seguir, esta receta es perfecta para las noches ocupadas entre semana o la preparación de comidas. Sírvelo con una salsa picante o crema agria adicional para un plato ganador que a toda tu familia le encantará. ¡Ya sea que sigas un estilo de vida keto o simplemente busques un giro más saludable a lo clásico, este burrito demuestra que la comida keto puede ser absolutamente deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 medium, chopped cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces tortillas aptas para la dieta keto
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup nata agria
- 1 medium, diced aguacate
- 0.25 cup, chopped cilantro fresco
- 1 tablespoon jugo de lima
- 0.5 cup salsa
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade la cebolla picada y cocina por 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Añade el ajo picado y cocina por otro minuto hasta que desprenda su aroma.
Agrega la carne molida a la sartén, cocinando hasta que esté dorada, aproximadamente 7-8 minutos. Desmenúzala con una espátula mientras se cocina.
Escurrir cualquier exceso de grasa de la sartén y volver al fuego.
Incorpora el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta negra, mezclando bien.
Reduce el fuego a bajo y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
Calienta las tortillas aptas para la dieta keto según las instrucciones del paquete.
Para armar los burritos, coloque un cuarto de la mezcla de carne en cada tortilla.
Espolvorea un cuarto de taza de queso cheddar rallado, una cucharada de crema agria, aguacate picado, cilantro cortado y un chorrito de jugo de limón.
Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno, luego enrolla desde abajo hacia arriba para envolver completamente el relleno.
Sirve con un lado de salsa o más crema agria según se desee.
Nutrition Facts
Calories |
2438 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.6 g | 242% | |
| Saturated Fat | 81.1 g | 406% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 480 mg | 160% | |
| Sodium | 5170 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 68.8 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 27.3 g | 98% | |
| Total Sugars | 17.7 g | ||
| Protein | 139.3 g | 279% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1314 mg | 101% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 2598 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
