Burrito clásico de carne de res molida sin gluten
¡Satisface tus antojos con este Burrito Clásico de Carne Molida sin Gluten, un platillo abundante y sabroso perfecto para aquellos con sensibilidad al gluten y entusiastas de los burritos por igual! Con carne molida sazonada cocinada con especias aromáticas como chile en polvo, comino y pimentón, cada bocado explota con sabores audaces Tex-Mex. Combinado con arroz blanco esponjoso, lechuga fresca, aguacate cremoso, jugosos tomates cortados en cubitos, queso cheddar rallado y un toque de crema agria, todo envuelto en tortillas calientes sin gluten, esta receta ofrece una comida sana en solo 35 minutos. Ya sea para servirlo en el almuerzo, cena o en una comida rápida entre semana, estos burritos ofrecen una experiencia personalizable con ingredientes vibrantes y una textura satisfactoria. ¡Tanto sin gluten como deliciosamente clásica, esta receta de burrito se convertirá en un básico en tu hogar!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, picada
- 2 medium dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon pimentón picante
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup salsa de tomate
- 2 cups arroz blanco cocido
- 4 large tortillas sin gluten
- 1 cup queso cheddar rallado
- 2 cups lechuga picada
- 1 cup tomates en cubos
- 0.5 cup crema agria
- 1 large aguacate en rodajas
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por otro minuto hasta que esté fragante.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina, desmenuzándola con una espátula, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 7-8 minutos.
Escurrir la grasa en exceso si es necesario.
Agrega el chile en polvo, comino, pimentón, orégano, sal y pimienta negra.
Agrega salsa de tomate a la mezcla de carne, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Calienta las tortillas sin gluten según las instrucciones del paquete.
Para armar los burritos, coloca una tortilla sin gluten en una superficie plana.
En el centro de la tortilla, coloca 1/2 taza de arroz blanco cocido.
Cuchara una generosa cantidad de la mezcla de carne sobre el arroz.
Cubra con queso cheddar rallado, lechuga picada, tomates cortados en cubos, una cucharada de crema agria, rodajas de aguacate y cilantro fresco.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla la tortilla firmemente para encerrar el relleno.
Repite con las tortillas y rellenos restantes.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus burritos sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
3225 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.1 g | 251% | |
| Saturated Fat | 80.7 g | 404% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 500 mg | 167% | |
| Sodium | 4499 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 254.0 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 37.3 g | 133% | |
| Total Sugars | 27.0 g | ||
| Protein | 136.4 g | 273% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1421 mg | 109% | |
| Iron | 23.1 mg | 128% | |
| Potassium | 3317 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
