Burek de Carne sin lácteos
Déjate llevar por los reconfortantes sabores de este Burek de Carne sin lácteos, una delicia sabrosa y hojaldrada perfecta para cada ocasión. Esta receta presenta capas de crujiente masa filo dorada envuelta alrededor de un relleno sazonado de carne molida, realzado con las cálidas y aromáticas especias de pimentón y comino. Libre de lácteos pero rico en sabor, este burek logra su perfecto acabado dorado con un ligero pincelado de leche de soja sin azúcar. Con ingredientes simples como cebolla amarilla, carne molida y especias básicas de despensa, este plato de inspiración mediterránea es accesible y gratificante. Listo en poco más de una hora, es una elección ideal para entretener, una cena de entre semana o un tentempié sustancioso. ¡Sirve estos deliciosos rollos calientes y obsérvalos desaparecer de la mesa! Perfecto para aquellos que buscan un giro libre de lácteos en una receta tradicional, este burek es tan nutritivo como satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 sheets
- 500 grams
- 1 large
- 60 milliliters
- 60 milliliters
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 45 milliliters
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Pica finamente la cebolla amarilla.
En una sartén grande, calienta 30 mililitros de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríela hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos.
Aumenta el fuego a alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina hasta que la carne esté dorada y cocida por completo, desmenuzándola con una espátula, aproximadamente 8 minutos.
Reduce el fuego a medio y agrega la sal, pimienta negra, pimentón y comino. Cocina durante 2 minutos más para que se mezclen los sabores.
Retira la sartén del fuego y deja que el relleno se enfríe ligeramente.
En un recipiente pequeño, combina los 30 mililitros restantes de aceite de oliva con 60 mililitros de agua.
Barnizar ligeramente una superficie de trabajo limpia con la mezcla de aceite de oliva y agua.
Coloca una lámina de masa filo sobre la superficie de trabajo y píntala ligeramente con la mezcla de aceite de oliva y agua.
Nutrition Facts
Calories |
421 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 56 mg | 19% | |
| Sodium | 613 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 24.2 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 17.5 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
