Bruschetta sin gluten con jamón serrano
Eleva tu juego de aperitivos con esta irresistible receta de Bruschetta sin gluten con Prosciutto, donde los sabores clásicos se encuentran con las necesidades dietéticas modernas. Rebanadas crujientes de baguette sin gluten sirven como la base perfecta, tostadas a la perfección dorada y pinceladas con rico aceite de oliva. Tomate fresco y albahaca crean un topping vibrante y lleno de sabor a ajo, realzado con un chorrito de vinagre balsámico para un toque de dulzura vínica. Cada bruschetta está coronada con delicado prosciutto, ofreciendo un toque sabroso que combina maravillosamente con la refrescante mezcla de tomate. Listo en solo 20 minutos, este elegante y popular plato es ideal para entretener sin gluten o como un refinado entrante para cualquier comida. ¡Descubre estas capas de sabor en una receta rápida y fácil que es tan encantadora de hacer como de compartir!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf baguette sin gluten
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves dientes de ajo
- 3 medium tomates frescos
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon vinagre balsámico
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 12 slices jamón crudo
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Corta la baguette sin gluten en 12 rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.
Cepille ambos lados de cada rebanada de baguette con aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva y colóquelas en una bandeja para hornear.
Tuesta en el horno precalentado durante 4-5 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Mientras las rebanadas de baguette se tuestan, pica el ajo y colócalo en un tazón para mezclar.
Pique los tomates frescos y añádalos al tazón con el ajo.
Pique las hojas de albahaca y añádalas a la mezcla de tomate.
Agrega 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al tazón y mezcla suavemente para combinar.
Una vez que las rebanadas de baguette estén tostadas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Colocar de manera uniforme la mezcla de tomate en cada rebanada de baguette.
Coloca una loncha de prosciutto en la parte superior de cada bruschetta.
Sirva de inmediato y disfrute de la encantadora combinación de sabores y texturas.
Nutrition Facts
Calories |
1574 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.4 g | 94% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.0 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 4400 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 160.5 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 28.3 g | 101% | |
| Total Sugars | 17.0 g | ||
| Protein | 64.4 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 746 mg | 57% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 3109 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
