Bruschetta clásica de tomate y albahaca
Bruschetta clásica de tomate y albahaca
¡Fresca, brillante y llena de sabores mediterráneos, esta Bruschetta clásica de tomate y albahaca es el aperitivo ideal para elevar cualquier reunión! Con rebanadas crujientes de baguette francés tostadas al horno y cubiertas con una mezcla vibrante de jugosos tomates cherry, fragante albahaca fresca, ajo picado, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico, esta receta captura la esencia de la simplicidad y la elegancia. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos, esta bruschetta es perfecta tanto para entretenimiento informal como para ocasiones especiales. Perfectamente sazonada con un toque de sal y pimienta negra, la combinación de sabores agrios y salados deleitará tus papilas gustativas. ¡Sirve este clásico auténtico italiano en una hermosa bandeja para un impresionante entrante o tentempié ligero que a todos les encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf Baguette francesa
- 2 cups Tomates cherry
- 1 cup Hojas de albahaca fresca
- 3 Dientes de ajo
- 0.25 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Corta la baguette francesa en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, aproximadamente 16 piezas.
Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y unta cada rebanada con aceite de oliva en ambos lados.
Hornea las rebanadas de pan en el horno precalentado por unos 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras el pan se tuesta, corta los tomates cherry en trozos pequeños y colócalos en un tazón para mezclar.
Pique finamente las hojas de albahaca fresca y agrégalas al tazón con los tomates.
Pica los dientes de ajo y mezcla en la mezcla de tomate.
Agrega 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre balsámico y sazona con sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados y déjalos reposar unos minutos para que los sabores se integren.
Una vez que el pan esté tostado, retíralo del horno y deja que se enfríe un poco.
Coloca una porción generosa de la mezcla de tomate y albahaca sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca las bruschettas en un plato para servir y sírvelas inmediatamente como aperitivo o tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
160 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.5 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.1 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 281 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 19.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 146 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
