Bruschetta baja en grasa con prosciutto
¡Eleve su juego de aperitivos con esta irresistible Bruschetta baja en grasa con Prosciutto! Con el crujido abundante de una baguette integral tostada, un topping vibrante de jugosos tomates cherry, albahaca fresca y cremoso queso feta bajo en grasa, este plato ofrece grandes sabores mediterráneos sin las calorías extra. Cada bocado está coronado con un delicado trozo de sabroso prosciutto, perfectamente equilibrado con un chorrito de vinagre balsámico y un toque de ajo para un estallido de sabor audaz. Listo en tan solo 20 minutos, esta bruschetta rápida y saludable es perfecta para entretener o como un aperitivo ligero. ¡Repleto de ingredientes saludables, es una manera libre de culpa de disfrutar de un toque gourmet!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf baguette de grano entero
- 2 cups tomates cherry
- 0.5 cup hojas frescas de albahaca
- 0.5 cup queso feta bajo en grasa
- 4 slices jamón de Parma
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Corta la baguette de grano entero en diagonal en 16 rebanadas de medio centímetro de grosor.
Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear y cepilla ligeramente con 1 cucharada de aceite de oliva en cada lado.
Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos o hasta que el pan esté tostado y ligeramente dorado.
Mientras el pan se tuesta, corta por la mitad los tomates cherry y ponlos en un bol mediano.
Picar las hojas de albahaca y agregar a los tomates.
Pique finamente o machaque los dientes de ajo y agréguelos a la mezcla de tomate y albahaca.
Desmenuza el queso feta bajo en grasa en el tazón con los tomates.
Agrega la cucharada restante de aceite de oliva y una cucharada de vinagre balsámico, luego sazona con pimienta negra y sal al gusto. Mezcla todo suavemente.
Una vez que el pan esté tostado, sácalo del horno y déjalo enfriar ligeramente.
Rasga las lonchas de prosciutto en pedazos del tamaño de un bocado.
Coloque encima de cada rebanada de baguette tostada una cucharada de la mezcla de tomate y un trozo de prosciutto.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu bruschetta baja en grasas con prosciutto!
Nutrition Facts
Calories |
1267 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.5 g | 69% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 97 mg | 32% | |
| Sodium | 4134 mg | 180% | |
| Total Carbohydrate | 147.1 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 62.3 g | 125% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 767 mg | 59% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1337 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
