Brownies sin gluten de dos bocados
¡Date un gusto con estos suculentos y fudgy brownies Gluten-Free Two Bite, perfectamente dimensionados para picar o compartir! Elaborados con harina multiusos sin gluten y polvo de cacao premium sin azúcar, ¡estos bocados son la combinación definitiva de un sabor chocolate decadente y una textura suave y masticable! Chips de chocolate semi-amargo derretidos y una bondad mantecosa garantizan un final exquisito en cada bocado, mientras que un toque de vainilla realza la dulzura. Estos brownies solo tardan 15 minutos en prepararse y hornearse en menos de 12 minutos, lo que los convierte en un postre sencillo y que gusta a todos, perfecto para fiestas, tentempiés en la lonchera o para cualquier persona que busque un arreglo rápido de chocolate sin gluten. ¡Sírvelos recién horneados o guárdalos en un recipiente hermético por hasta tres días, de cualquier manera, estos mini deleites seguramente satisfarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina sin gluten multiusos
- 0.33 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.33 cup Chispas de chocolate semi-amargo
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para mini muffins con spray antiadherente o forra con mini cápsulas de papel.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla y agregue las chispas de chocolate semidulce. Revuelva hasta que estén suaves y completamente combinadas, luego retire del fuego y deje enfriar durante 1-2 minutos.
En un tazón grande, batir juntos el azúcar granulada, azúcar moreno y huevos hasta que estén suaves y ligeros. Agregar la mezcla de chocolate derretido y extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté completamente incorporado.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda utilizando una espátula. Tenga cuidado de no mezclar en exceso; solo revuelva hasta que no queden vetas secas.
Coloque la mezcla en forma pareja en el molde para mini muffins preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 completo.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las superficies estén cuajadas y al insertar un palillo en el centro salgan unas pocas migas húmedas.
Saca los bocados de brownie del horno y déjalos enfriar en el molde durante 5 minutos. Luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Sirve y disfruta de tus brownies sin gluten de dos bocados! Guarda las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.9 g | 109% | |
| Saturated Fat | 47.0 g | 235% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 978 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 379.6 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 34.9 g | 125% | |
| Total Sugars | 217.4 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 1394 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
