Brownies sin gluten con caramelo
Déjate llevar por la rica y cautivadora decadencia de estos Brownies sin Gluten con Caramelo, una obra maestra de postre que combina la dulzura pegajosa del caramelo con la irresistible delicia chocolatosa de los clásicos brownies. Elaborados con harina sin gluten multiusos, estos brownies son perfectos para aquellos con sensibilidades dietéticas, sin comprometer el sabor o la textura. Cada bocado ofrece capas de indulgencia, desde la aterciopelada masa de chocolate hasta los irresistibles remolinos de caramelo y los fundidos estallidos de chispas de chocolate semi-amargo. Listos en menos de una hora, esta sencilla receta garantiza resultados que deleitarán a todos. Sírvelos solos o acompáñalos con una bola de helado de vainilla para vivir la máxima experiencia dulce. Perfectos para fiestas, reuniones, o simplemente para satisfacer tu antojo de dulce, ¡estos brownies sin gluten con caramelo son una delicia que no puedes dejar de probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar.
- 1 cup Harina para todo uso sin gluten
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 3 Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Salsa de caramelo preparada.
- 0.5 cup Chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco extra para que puedas sacarlos fácilmente.
En un tazón pequeño, mezcla la harina multiusos sin gluten, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En una cacerola mediana a fuego lento, derrite la mantequilla. Una vez derretida, retira del fuego y mezcla el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que la mezcla esté suave y brillante. Incorpora el extracto de vainilla.
Incorpora suavemente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos utilizando una espátula y mezcla hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Extienda la mitad de la masa de brownie en el molde para hornear preparado y alise la parte superior con una espátula.
Rocía la mitad de la salsa de caramelo sobre la masa y espolvorea la mitad de las chispas de chocolate semiamargo encima. Remueve el caramelo suavemente con un cuchillo.
Vierte el resto de la masa de brownie encima y extiende uniformemente. Rocía el resto de la salsa de caramelo sobre esta capa y espolvorea con las chispas de chocolate restantes. Haz remolinos ligeramente con un cuchillo para un efecto marmoleado.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan unas pocas migas húmedas. Evita hornear en exceso para obtener brownies jugosos.
Retira del horno y deja que los brownies se enfríen completamente en el molde sobre una rejilla. Una vez fríos, utiliza el sobrante de papel pergamino para levantar los brownies y cortarlos en cuadrados.
¡Sirve y disfruta tus deliciosos brownies de caramelo sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2962 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.3 g | 122% | |
| Saturated Fat | 52.1 g | 260% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 702 mg | 234% | |
| Sodium | 1253 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 535.1 g | 195% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 400.1 g | ||
| Protein | 32.2 g | 64% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 698 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
