Brownies sin azúcar para dos bocados.
Disfruta de la decadencia sin culpas con estos Brownies de Dos Bocados Sin Azúcar, un postre rico y jugoso que satisface tu paladar sin el azúcar añadido. Hechos con harina de almendra nutritiva, cacao en polvo sin azúcar y tu elección de edulcorante sin azúcar, esta receta fácil es perfecta para quienes siguen dietas keto, bajas en carbohidratos o sin gluten. Listos en menos de 25 minutos, estos mini brownies ofrecen un gran sabor en pequeñas porciones controladas, y la adición opcional de chips de chocolate sin azúcar lleva su indulgencia al siguiente nivel. Ya sea que busques un postre rápido, un snack para llevar o un delicioso bocado para fiestas, estos jugosos brownies de chocolate seguramente impresionarán. Perfectos para la preparación de comidas y fáciles de almacenar, ¡permanecen deliciosos por varios días, si es que duran tanto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Edulcorante sin azúcar (fruto del monje o eritritol)
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 cup Mantequilla sin sal (derretida) o aceite de coco (derretido, para opción sin lácteos)
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Chispas de chocolate sin azúcar (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para mini muffins o coloca papel para hornear.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, cacao en polvo, edulcorante sin azúcar, polvo de hornear y sal hasta que estén bien combinados.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la mantequilla derretida (o aceite de coco), los huevos y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que la masa esté espesa y completamente combinada. Si estás usando chispas de chocolate sin azúcar, incorpóralas a la masa.
Coloca aproximadamente una cucharada de masa en cada cavidad del molde para mini muffins preparado. Nivela la superficie con el dorso de una cuchara o una espátula si es necesario.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las partes superiores estén firmes y un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas.
Saca los brownies del horno y déjalos enfriar en el molde durante 5 minutos antes de pasarlos a una rejilla de enfriamiento.
¡Sirva y disfrute! Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigere por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1639 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.8 g | 179% | |
| Saturated Fat | 57.6 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 503 mg | 168% | |
| Sodium | 1186 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 250.1 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 65.9 g | 235% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 61.6 g | 123% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 418 mg | 32% | |
| Iron | 24.2 mg | 134% | |
| Potassium | 1969 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
