Brownies rubios clásicos Keto
¡Consiente tu paladar sin romper tu dieta baja en carbohidratos con estos Keto Classic Blondie Brownies! Están llenos de ingredientes saludables como harina de almendra, eritritol granulado y chispas de chocolate sin azúcar, estos blondies te brindan toda la deliciosa untuosidad y sabor que anhelas mientras sigues manteniéndote en cetosis. Perfectamente dorados con una textura suave y masticable, se preparan en tan solo 15 minutos y están listos para disfrutar en menos de una hora. Un toque de vainilla y unas nueces pecanas crujientes (opcional) añaden una rica profundidad de sabor, convirtiéndolos en una tentación irresistible para cualquiera que siga un estilo de vida cetogénico o bajo en carbohidratos. Ya sea que los sirvas como postre, merienda o un capricho especial, estos blondies son tan satisfactorios como libres de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1/2 cup Mantequilla sin sal
- 3/4 cup Eritritol granulado
- 1 1/2 cups Harina de almendra
- 1/2 teaspoon Levadura en polvo
- 1/4 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 large Huevos
- 1/2 cup Chispas de chocolate sin azúcar
- 1/4 cup Nueces pecanas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas (20x20 cm) con papel pergamino, dejando que sobresalga en los lados para poder retirarlo fácilmente.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita por completo, luego retira del fuego y permite que se enfríe ligeramente.
En un tazón grande para mezclar, combina el eritritol granulado, la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Revuelve estos ingredientes secos juntos hasta que estén bien mezclados.
Agrega la mantequilla derretida, extracto de vainilla y huevos a los ingredientes secos. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén combinados y la masa esté suave.
Incorpore las chispas de chocolate sin azúcar y las nueces pacanas, si las está utilizando, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente por todo el molde con una espátula.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los blondies estén dorados en los bordes y el centro esté firme. Un palillo insertado en el centro debe salir mayormente limpio.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante unos 15 minutos antes de retirar el papel pergamino del molde para trasladar los blondies a una rejilla para enfriar.
Una vez que estén completamente fríos, córtalos en 12 porciones y sírvelos. ¡Disfruta de tu postre bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2154 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 189.9 g | 243% | |
| Saturated Fat | 62.1 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 965 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 251.1 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 50.1 g | 179% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 54.4 g | 109% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 397 mg | 31% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 275 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
