Brownies de Chocolate Veganos Bajos en Grasa
Disfruta de una decadencia sin remordimientos con estos brownies de chocolate veganos bajos en grasas: ricos, jugosos e irresistiblemente chocolatosos sin la culpa añadida. Esta receta fácil combina ingredientes saludables como harina integral para repostería, puré de manzana sin azúcar y jarabe de arce para crear un dulce húmedo, naturalmente dulce que es completamente libre de lácteos y a base de plantas. Las chispas de chocolate oscuro vegano añaden una explosión de sabor en cada bocado, mientras que el cacao en polvo sin azúcar aporta ese delicioso sabor a chocolate profundo. Listos en solo 30 minutos de principio a fin, estos brownies son la opción perfecta de postre o merienda rápida y saludable para cualquier ocasión. Ya sea que sigas una dieta vegana, estés controlando tu consumo de grasas o simplemente tengas antojo de un dulce de chocolate más saludable, estos brownies seguramente se convertirán en tus favoritos. ¡Sírvelos solos o con una bola de helado sin lácteos para un dulce extra especial!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina integral para repostería
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cup puré de manzana sin endulzar
- 0.5 cup jarabe de arce
- 0.25 cup leche vegetal (por ejemplo, leche de almendra, leche de soja)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.33 cup chispas de chocolate negro vegano
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con una pequeña cantidad de aceite.
En un tazón grande, mezcla juntos la harina integral para repostería, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En un recipiente mediano aparte, combina la compota de manzana sin azúcar, el jarabe de arce, la leche a base de plantas y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que quede suave y uniforme.
Vierte los ingredientes húmedos en el recipiente de los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no sobrebatir, ya que esto puede afectar la textura de los brownies.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro vegano para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiéndela en una capa uniforme utilizando una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 18-22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan solo unas pocas migas húmedas (evita hornear en exceso para obtener una textura cremosa).
Retire el molde del horno y deje enfriar los brownies en el molde durante al menos 15 minutos antes de sacarlos usando el papel pergamino (si se utilizó).
Una vez enfriados, corta los brownies en 9 cuadrados y sírvelos. Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o refrigéralas por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.8 g | 56% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1407 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 333.2 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 62.7 g | 224% | |
| Total Sugars | 158.4 g | ||
| Protein | 44.2 g | 88% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 305 mg | 23% | |
| Iron | 28.6 mg | 159% | |
| Potassium | 2384 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
