Brownies de Caramelo sin Frutos Secos
Déjate seducir por el encanto decadente de los Brownies de Caramelo sin Nueces, un delicioso placer que ofrece capas de rica felicidad de chocolate y caramelo pegajoso sin ninguna nuez. Perfectamente diseñada para la repostería apta para alergias, esta receta combina la lujosa cremosidad del chocolate semi-amargo derretido, el caramelo mantecoso y la masa de brownie infusionada con cacao para crear un postre sencillamente irresistible. Con un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados, estos brownies se hornean a la perfección para conseguir una textura cremosa y presentar una capa de caramelo dorado que permanece en su lugar gracias a su meticulosa preparación. Ideales para reuniones familiares, eventos escolares o antojos nocturnos, estas maravillas sin nueces son un placer seguro pero indulgente que a todos les encantará. ¡Prepara esta receta sencilla en menos de una hora y prepárate para disfrutar de la máxima satisfacción con un postre libre de nueces!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 1 cup chispas de chocolate semi-amargo
- 1 cup azúcar granulada
- 1 cup azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 0.5 cup polvo de cacao
- 0.5 teaspoon sal
- 14 ounces caramelos de caramelo
- 0.25 cup nata para montar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas y forra con papel pergamino, dejando que sobresalga por los lados para poder levantar fácilmente los brownies después de hornear.
En una cazuela mediana, derrite la mantequilla sin sal y las chispas de chocolate semidulce a fuego lento, removiendo frecuentemente. Una vez completamente derretido y suave, retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un recipiente grande, mezcla el azúcar granulada, el azúcar moreno, los huevos y el extracto de vainilla. Bate hasta que estén bien integrados.
Agrega gradualmente la mezcla de chocolate a la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente hasta que esté completamente integrada.
En un bol aparte, batir juntos la harina de trigo, el cacao en polvo y la sal.
Agrega lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que estén incorporados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Vierte la mitad de la masa de brownie en el molde preparado, distribuyéndola uniformemente.
En un recipiente apto para microondas, combina los caramelos y la crema espesa. Calienta en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que el caramelo quede suave.
Vierte el caramelo derretido sobre la capa de brownie, espárcelo de manera uniforme, pero dejando un borde de aproximadamente medio centímetro desde los bordes para evitar que el caramelo se desborde.
Con cuidado, vierte cucharadas de la mezcla restante de brownie sobre el caramelo, extendiéndola hasta los bordes.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan unas pocas migas húmedas pero no masa cruda.
Deje enfriar completamente los brownies en el molde sobre una rejilla antes de levantarlos usando el sobrante de papel pergamino. Cortar en 16 cuadrados y servir.
Nutrition Facts
Calories |
5780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.2 g | 311% | |
| Saturated Fat | 139.8 g | 699% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 925 mg | 308% | |
| Sodium | 2070 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 911.9 g | 332% | |
| Dietary Fiber | 29.4 g | 105% | |
| Total Sugars | 705.8 g | ||
| Protein | 56.3 g | 113% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 889 mg | 68% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 1771 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
