Brownies de Caramelo sin Azúcar.
Deleita tu paladar sin culpa con estos decadentes Brownies de Caramelo sin Azúcar, una receta diseñada para satisfacer tu gusto por lo dulce manteniendo el azúcar a raya. Elaborados con harina de almendras rica en nutrientes y endulzados de forma natural con eritritol, estos brownies húmedos y densos están rellenos de un caramel suave y mantecoso sin azúcar que añade un delicioso giro de sabor. Un toque de cacao en polvo sin azúcar aporta profundas notas a chocolate, mientras que las nueces picadas opcionales añaden un crujido encantador. El efecto de remolino del caramelo crea un tentempié visualmente impresionante perfecto para una opción de postre más saludable, ya sea que sigas un estilo de vida bajo en carbohidratos o amigable con la diabetes. Listos en menos de una hora y rindiendo 12 porciones generosas, estos brownies son una combinación soñada de simplicidad y elegancia, ¡perfectos para reuniones familiares o una noche acogedora en casa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup edulcorante de eritritol granulado
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 3 huevos grandes
- 0.5 cup salsa de caramelo sin azúcar
- 0.5 cup nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliendo para luego poder levantar los brownies con facilidad.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el eritritol, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En una cazuela pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Retira del fuego y déjala enfriar ligeramente.
En un tazón grande, batir los huevos. Agregar la mantequilla derretida enfriada y el extracto de vainilla, y batir hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Incorpore suavemente las nueces picadas, si las está usando.
Vierte la mitad de la masa de brownie en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Rocía la mitad de la salsa de caramelo sin azúcar sobre la masa en el molde.
Extienda la masa restante de brownie sobre el caramelo lo más uniformemente posible.
Rocía el resto de la salsa de caramelo sobre la parte superior y usa un cuchillo o brocheta para mezclar suavemente con la masa, creando un efecto marmolado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro, salga con solo unas pocas migas húmedas.
Retira del horno y deja que los brownies se enfríen en el molde sobre una rejilla durante aproximadamente 10 minutos.
Utiliza el sobrante de papel pergamino para levantar los brownies fuera del molde. Déjalos enfriar completamente antes de cortar en cuadros.
¡Sirve y disfruta tus brownies de caramelo sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2112 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.7 g | 215% | |
| Saturated Fat | 49.5 g | 248% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 1427 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 316.0 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 57.1 g | 204% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 72.8 g | 146% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 485 mg | 37% | |
| Iron | 27.5 mg | 153% | |
| Potassium | 2288 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
