Brownies de Caramelo Bajos en Carbohidratos
Déjate llevar sin remordimientos con estos irresistibles Brownies de Caramelo Bajos en Carbohidratos, el perfecto placer para los amantes del postre que siguen un estilo de vida keto o bajo en carbohidratos. Elaborados con harina de almendra, cacao en polvo sin azúcar y eritritol granulado, estos brownies son ricos, densos y satisfactoriamente dulces sin la sobrecarga de azúcar. Una capa decadente de salsa de caramelo sin azúcar con mantequilla lleva a estos brownies a otro nivel, mientras que los frutos secos picados opcionalmente añaden un delicioso crujido. Rápidos y fáciles de preparar, esta receta combina sabores clásicos con un toque consciente de la salud, horneándose en solo 25 minutos. ¡Ya sea que estés organizando una cena o dándote un gusto, estos brownies que complacen a todos seguramente serán un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Eritritol granulado
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Salsa de caramelo sin azúcar
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliente para facilitar su retiro.
En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el eritritol granulado, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande separado, derrite la mantequilla sin sal en el microondas o en la estufa hasta que esté completamente derretida. Deja que se enfríe un poco.
Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mantequilla enfriada y bate hasta que quede suave.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos con una espátula hasta que estén completamente integrados y se forme una masa espesa.
Vierte la mitad de la masa de brownie en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme.
Rocía la mitad de la salsa de caramelo sin azúcar sobre la masa, luego espolvorea la mitad de los frutos secos opcionales si los estás usando.
Vierte el resto de la masa de brownie sobre la capa de caramelo y espárcela de manera uniforme, luego agrega el resto de la salsa de caramelo encima.
Si se desea, utiliza un cuchillo para girar suavemente el caramelo en la capa superior de la mezcla de brownie.
Espolvorea las nueces restantes por encima, si las estás utilizando.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga mayormente limpio con algunas migas húmedas.
Permita que los brownies se enfríen en el molde durante al menos 15 minutos, luego sáquelos usando el papel pergamino y transfieralos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo antes de cortarlos.
¡Corte en 12 porciones y disfrute de sus deliciosos brownies de caramelo bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.1 g | 203% | |
| Saturated Fat | 48.6 g | 243% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 1430 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 318.3 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 58.5 g | 209% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 499 mg | 38% | |
| Iron | 27.3 mg | 152% | |
| Potassium | 2412 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
