Brownies Clásicos Veganos con Frosting de Chocolate
¡Disfruta del indulgente clásico vegano con nuestros Brownies Veganos con Frosting de Chocolate! Estos brownies húmedos y ricos están hechos con ingredientes básicos de despensa como cacao en polvo sin azúcar, leche de almendra y chispas de chocolate veganas, ofreciendo ese irresistible sabor a chocolate sin lácteos ni huevos. Cubiertos con un delicioso frosting de chocolate vegano casero elaborado con crema de coco y azúcar glas, cada bocado es decadencia en su máxima expresión. Con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y una técnica simple de mezclar y hornear, esta receta es perfecta para satisfacer tu antojo dulce o impresionar a tus invitados en una reunión. ¡Disfrútalos como un postre libre de culpa tanto para veganos como amantes del chocolate!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup aceite de vegetal
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 0.5 cup chispas de chocolate vegano
- 0.25 cup crema de coco
- 0.25 cup mantequilla vegana
- 1 cup azúcar glas
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar (para glaseado)
- 1 teaspoon extracto de vainilla (para glaseado)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas o cúbrela con papel pergamino.
En un recipiente grande, mezcla la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, el azúcar granulada, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón aparte, combina la leche de almendras, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate vegano con movimientos envolventes.
Vierte la masa de brownie de manera uniforme en el molde para hornear preparado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio con algunas migajas húmedas. No hornees en exceso ya que los brownies seguirán cocinándose mientras se enfrían.
Mientras los brownies se están horneando, prepara el glaseado de chocolate. En una cacerola mediana a fuego lento, derrite la crema de coco y la mantequilla vegana juntas, revolviendo hasta que quede suave.
Retira del fuego y bate en el azúcar glass, cacao en polvo sin azúcar y extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
Una vez que los brownies hayan enfriado a temperatura ambiente, extiende el glaseado de chocolate de manera uniforme sobre la parte superior.
Corta los brownies en 16 cuadrados y sírvelos. ¡Disfruta tus brownies clásicos veganos!
Nutrition Facts
Calories |
291 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.5 g | 17% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 130 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 46.5 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 32.2 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 211 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
