Brownies Clásicos sin Soja con Glaseado de Chocolate
¡Déjate tentar por la rica y densa decadencia de estos Brownies Clásicos sin Soya con Frosting de Chocolate! Perfectamente húmedos con una capa crujiente encima, estos brownies están hechos con simples ingredientes de despensa como mantequilla sin sal, cacao en polvo y extracto puro de vainilla, evitando ingredientes a base de soya para un dulce sin preocupaciones. Cubiertos con un delicioso frosting de chocolate elaborado con chips de chocolate semi-amargo derretidos y crema espesa, este postre complacerá tus antojos más dulces. Fáciles de preparar en solo 50 minutos, estos brownies son ideales para reuniones familiares, ventas de repostería o un indulgencia de la tarde. Ya sea que sigas una dieta libre de soya o simplemente ames los clásicos brownies caseros, ¡esta receta seguramente se convertirá en una favorita en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 2 cups azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1 cup harina de trigo universal
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup nata espesa
- 1 cup chispas de chocolate semiamargo.
- 1.5 cups azúcar glass
- 0.5 teaspoon extracto puro de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino, dejando que sobresalga por los lados para poder quitarlos fácilmente después de hornear.
En un bol apto para microondas, derrite la mantequilla sin sal. Una vez derretida, déjala enfriar ligeramente.
En un tazón grande, combina la mantequilla derretida con el azúcar granulada. Mezcla hasta que la mezcla quede suave.
Batir los huevos uno por uno, asegurándose de que cada huevo esté completamente incorporado antes de añadir el siguiente. Agregar 1 cucharadita de extracto de vainilla.
En un tazón aparte, tamiza la harina de trigo, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se mezclen. Evita sobrebatir para asegurar que los brownies queden suaves.
Vierte la masa en el molde preparado, alisándola uniformemente con una espátula.
Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que los bordes comiencen a desprenderse del molde y al insertar un palillo en el centro, este salga con unas pocas migas húmedas.
Mientras los brownies se hornean, prepara el glaseado de chocolate. En una cacerola pequeña, calienta la crema espesa a fuego medio hasta que comience a hervir.
Retira del fuego y añade las chispas de chocolate semi-amargo, revolviendo hasta que estén completamente derretidas y suaves.
En un bol mediano, tamiza el azúcar glass, luego vierte la mezcla de chocolate sobre éste. Agrega 0.5 cucharadita de extracto de vainilla y mezcla hasta que esté suave y brillante.
Deje que los brownies se enfríen completamente en el molde sobre una rejilla metálica. Una vez fríos, extienda el glaseado de chocolate de manera uniforme sobre la parte superior.
Usa el papel pergamino para levantar los brownies del molde, transfiérelos a una tabla de cortar y córtalos en 12 piezas. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
5402 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 227.6 g | 292% | |
| Saturated Fat | 128.8 g | 644% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1112 mg | 371% | |
| Sodium | 1971 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 902.2 g | 328% | |
| Dietary Fiber | 78.9 g | 282% | |
| Total Sugars | 670.6 g | ||
| Protein | 84.2 g | 168% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 368 mg | 28% | |
| Iron | 42.3 mg | 235% | |
| Potassium | 3150 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
