Brownies clásicos rubios sin frutos secos
Disfruta de la dulzura mantecosa y caramelizada de estos clásicos brownies blondie sin nueces, ¡un irresistible giro en el clásico postre! Estos cuadrados dorados de placer presentan una textura rica y masticable con un toque de vainilla y explosiones de cremoso chocolate blanco en cada bocado. Diseñados para aquellos con alergias a las nueces o simplemente para cualquiera que anhele un dulce sin nueces, esta receta fácil de seguir toma solo 15 minutos para preparar y se hornea a la perfección en tan solo 25 minutos. Perfectos para reuniones, meriendas o para satisfacer tu antojo dulce en casa, estos blondies son favoritos que complacen a todos. Sin nueces pero con todo el sabor, logran un equilibrio perfecto entre la simplicidad y el placer.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Mantequilla sin sal
- 200 grams Azúcar moreno claro
- 50 grams Azúcar granulada
- 2 units Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 200 grams Harina de trigo todo uso.
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 100 grams Chispas de chocolate blanco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas (20x20 cm) con papel pergamino, dejando un sobrante en dos lados para facilitar su extracción.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, retira del fuego y transfiere la mantequilla a un tazón grande para mezclar.
Agrega el azúcar rubia clara y el azúcar granulada a la mantequilla derretida. Bate hasta que estén bien combinados y la mezcla esté suave.
Deja que la mezcla de mantequilla y azúcar se enfríe durante aproximadamente 5 minutos, luego agrega los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición hasta que estén completamente incorporados.
Incorpora la extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y brillante.
En un tazón aparte, tamiza juntos la harina común, el polvo de hornear y la sal.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos usando una espátula o cuchara de madera hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate blanco hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado, alisando la superficie con una espátula para crear una capa pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga con algunas migas húmedas.
Deje enfriar completamente los blondies en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez que se enfríen, usa la parte que sobresale del papel pergamino para levantar los blondies fuera del molde. Corta en 12 cuadrados y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
3469 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 172.7 g | 221% | |
| Saturated Fat | 99.7 g | 499% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 722 mg | 241% | |
| Sodium | 1952 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 472.1 g | 172% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 308.6 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1063 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
