Brownies clásicos Keto con glaseado de chocolate.
Disfruta sin remordimientos deliciosos y jugosos brownies clásicos keto con cobertura de chocolate. Elaborados con harina de almendra, eritritol y chispas de chocolate oscuro sin azúcar, estos brownies son perfectamente húmedos y controlan tus carbohidratos. La deliciosa cobertura de chocolate, elaborada con crema espesa y chocolate sin azúcar derretido, agrega una capa cremosa de decadencia a cada bocado. Con solo 20 minutos de preparación, son rápidos y fáciles de preparar, convirtiéndolos en un postre bajo en carbohidratos ideal para cualquier ocasión. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente buscando un dulce más saludable, estos brownies seguramente satisfarán tus antojos de chocolate manteniéndose amigables con el keto. Cortados en 16 deliciosos cuadrados, son perfectos para compartir, ¡o para disfrutarlos todos para ti!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cups harina de almendra
- 0.5 cups cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cups eritritol
- 0.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 cups mantequilla sin sal derretida
- 3 large huevos
- 1 teaspoons extracto de vainilla
- 0.25 cups nata para montar
- 1 cups chips de chocolate negro sin azúcar
- 0.25 cups mantequilla sin sal para glasear
- 0.25 cups eritritol para glaseado
- 0.5 teaspoons extracto de vainilla para glaseado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina de almendra, el cacao en polvo, el eritritol y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
Agrega la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Revuelve hasta obtener una masa suave.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga mayormente limpio.
Mientras los brownies se están horneando, prepara el glaseado de chocolate. En una cacerola pequeña, mezcla la crema espesa y la mantequilla sin sal a fuego medio hasta que estén derretidas y bien integradas.
Retirar del fuego y agregar las chispas de chocolate oscuro sin azúcar. Revolver hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla quede suave.
Incorpora el eritritol y el extracto de vainilla en la mezcla de glaseado hasta que estén bien combinados.
Deje que el glaseado se enfríe y espese ligeramente a temperatura ambiente.
Una vez que los brownies estén listos horneados, déjalos enfriar por completo en el molde sobre una rejilla metálica.
Extienda el glaseado de chocolate de forma uniforme sobre los brownies enfriados, utilizando una espátula para alisar la superficie.
Corta en 16 cuadrados y sirve. ¡Disfruta tus Brownies Clásicos Keto con Frosting de Chocolate!
Nutrition Facts
Calories |
3578 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 314.3 g | 403% | |
| Saturated Fat | 169.9 g | 850% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1006 mg | 335% | |
| Sodium | 474 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 466.6 g | 170% | |
| Dietary Fiber | 100.6 g | 359% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 76.3 g | 153% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 419 mg | 32% | |
| Iron | 41.0 mg | 228% | |
| Potassium | 3396 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
