Brownies clásicos con glaseado de chocolate
Disfruta de la absoluta felicidad del chocolate con estos **Brownies Clásicos con Glaseado de Chocolate**, un postre que combina a la perfección una rica perfección densa con un suave y decadente topping. Elaborados con una mezcla de mantequilla derretida, cacao en polvo y trocitos de chocolate semi-amargo, estos brownies presumen de una textura irresistiblemente húmeda y un audaz sabor a chocolate. El glaseado, elaborado a partir de crema espesa, azúcar glas y un toque de vainilla, añade una capa de dulzura lujosa, haciendo que cada bocado sea simplemente inolvidable. Perfectos para fiestas, festividades o un capricho entre semana, esta receta fácil de seguir se prepara en menos de una hora y rinde 16 cuadrados de tamaño perfecto. Ya sea servidos solos o acompañados de una bola de helado de vainilla, estos brownies glaseados están garantizados para satisfacer tus antojos de chocolate.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup mantequilla sin sal
- 1.5 cups azúcar granulada
- 3 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.75 cup harina de trigo todo uso
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 cup chispas de chocolate semi-amargo
- 0.25 cup nata espesa
- 1 cup azúcar glas
- 0.25 cup mantequilla sin sal para glasear
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla para glaseado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas o forra con papel pergamino.
En una cacerola mediana, derrita 0.75 taza de mantequilla sin sal a fuego medio. Retire del fuego y mezcle 1.5 tazas de azúcar granulada, seguido por 3 huevos grandes y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
En un tazón aparte, mezcla 0.75 taza de harina para todo uso, 0.5 taza de cacao en polvo sin azúcar, 0.5 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de polvo de hornear.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados.
Incorpora 0.5 taza de chispas de chocolate semi-amargo.
Extienda la masa de manera uniforme en el molde para hornear preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos. Verifica la cocción insertando un palillo en el centro; debería salir con algunas migas húmedas.
Mientras los brownies se están horneando, prepara el glaseado. En una cacerola pequeña, combina 0.25 taza de crema espesa y 0.25 taza de mantequilla sin sal para el glaseado. Calienta hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté caliente pero no hirviendo.
Retire del fuego y agregue 1 taza de azúcar glass, junto con 0,5 cucharadita de extracto de vainilla para el glaseado. Revuelva hasta que esté suave y bien mezclado.
Deje enfriar ligeramente el glaseado hasta que espese a una consistencia para untar.
Una vez que los brownies se hayan enfriado por completo, extienda el glaseado sobre la parte superior de manera uniforme usando una espátula.
Corta en 16 cuadrados y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
4091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 194.5 g | 249% | |
| Saturated Fat | 112.9 g | 564% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 933 mg | 311% | |
| Sodium | 1550 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 621.3 g | 226% | |
| Dietary Fiber | 51.0 g | 182% | |
| Total Sugars | 466.6 g | ||
| Protein | 58.7 g | 117% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 271 mg | 21% | |
| Iron | 28.0 mg | 156% | |
| Potassium | 2155 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
