Brownies Caseros sin Azúcar
Déjate llevar sin remordimientos con estos deliciosos brownies caseros sin azúcar, un placer rico y suculento perfecto para cualquier ocasión. Hechos con una mezcla de harina normal y de coco para obtener una textura tierna, estos brownies presentan cacao en polvo sin azúcar y trocitos de chocolate sin azúcar para un sabor profundo y chocolatoso sin el agregado de azúcar. Endulzados naturalmente con fruta del monje, son una alternativa más saludable a los brownies clásicos, ideal para aquellos que siguen un estilo de vida sin azúcar o bajo en carbohidratos. Con tan solo 15 minutos de preparación y una horneada rápida de 25 minutos, esta receta sencilla es un éxito asegurado que es tan fácil de hacer como deliciosa. ¡Sírvelos calientes con una cucharada de crema batida o disfrútalos solos como un tentempié satisfactorio que demuestra que el postre puede ser tanto decadente como nutritivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.75 cup Edulcorante de fruta del monje
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Leche de almendra
- 0.5 cup Chips de chocolate sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y prepara un molde para hornear de 8x8 pulgadas, forrándolo con papel pergamino o rociándolo ligeramente con spray para cocinar.
En un tazón mediano, combina el cacao en polvo sin azúcar, la harina de trigo común, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien y reserva.
En un tazón grande apto para microondas separado, derrite la mantequilla sin sal en el microondas en incrementos de 20 segundos hasta que esté completamente derretida.
Al la mantequilla derretida, añade el edulcorante de fruta de monje y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos a la mezcla de mantequilla y edulcorante, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la esencia de vainilla y la leche de almendra hasta que la mezcla quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente con una espátula o cuchara de madera hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate sin azúcar hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa de brownie en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme usando una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga con unas pocas migas húmedas. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que esto resultará en brownies secos.
Una vez horneados, saca los brownies del horno y déjalos enfriar en el molde sobre una rejilla metálica durante al menos 15 minutos antes de cortarlos.
¡Corta en 12 cuadrados y disfruta de tus brownies caseros sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.8 g | 165% | |
| Saturated Fat | 73.6 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 1254 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 266.9 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 110.1 g | 393% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 68.4 g | 137% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 396 mg | 30% | |
| Iron | 35.1 mg | 195% | |
| Potassium | 3150 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
