Brownies Caseros Keto
Disfruta de tu gusto por lo dulce sin romper tu dieta keto con estos ricos y jugosos Brownies Caseros Keto. Hechos con harina de almendra, cacao en polvo sin azúcar y un toque de eritritol, estos brownies son el postre bajo en carbohidratos perfecto que no escatima en sabor. Cada bocado es decadentemente chocolatoso, gracias a las chispas de chocolate oscuro sin azúcar, y opcionalmente con un toque de nueces. Rápidos y fáciles de preparar en solo 40 minutos, esta receta de brownies sin gluten ofrece cuadrados suaves y masticables perfectos para entusiastas del keto y amantes del chocolate por igual. Ya sea que los disfrutes como un manejo libre de culpa o sorprendas a tus invitados en tu próxima reunión, estos brownies seguramente se convertirán en un básico de la cocina keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de Almendra
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Levadura en Polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.5 cup Gotas de chocolate negro (sin azúcar)
- 0.5 cup Nueces (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el edulcorante de eritritol, el polvo de hornear y la sal. Mezcla con un batidor hasta que estén bien integrados.
En un recipiente aparte, derrite la mantequilla en el microondas o en la estufa. Deja que se enfríe un poco.
Agrega los huevos de uno en uno en la mantequilla derretida, mezclando bien entre cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Incorpore las chispas de chocolate negro sin azúcar y las nueces, si las estás usando.
Vierte la mezcla para brownies en el molde previamente preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro, salga con algunas migajas húmedas.
Deje enfriar los brownies en el molde durante al menos 15 minutos antes de sacarlos utilizando el papel pergamino.
Corte en 12 cuadrados y disfrute. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 4 días.
Nutrition Facts
Calories |
2416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.9 g | 261% | |
| Saturated Fat | 73.0 g | 365% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 1262 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 347.4 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 88.9 g | 318% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 80.2 g | 160% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 581 mg | 45% | |
| Iron | 34.7 mg | 193% | |
| Potassium | 2928 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
