Brownies Caseros
Déjate llevar por el encanto rico y decadente de los brownies caseros con esta receta fácil de seguir que garantiza resultados de calidad de panadería directamente desde tu cocina. Estos deliciosos postres cuentan con un equilibrio perfecto de bondad chocolatosa que se derrite en tu boca, gracias a una mezcla de chispas de chocolate semi-amargo, mantequilla sin sal y un toque de cacao en polvo. La combinación de azúcar granulada y azúcar morena añade profundidad a lo dulce mientras asegura una textura deliciosamente melosa. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación e instrucciones sencillas, esta receta es perfecta para satisfacer tus antojos de postre o impresionar a tus invitados en tu próxima reunión. Sirve estos irresistibles brownies solos o acompáñalos con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para una experiencia elevada. Palabras clave: brownies caseros, receta de brownies melosos, postre fácil, receta de brownies de chocolate.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 g mantequilla sin sal
- 200 g chispas de chocolate semi-amargo
- 250 g azúcar granulada
- 100 g azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 95 g harina de trigo todo uso
- 35 g cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon polvo de hornear
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un sobrante en los lados para que sea fácil de retirar después de hornear.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite la mantequilla sin sal y las chispas de chocolate semi-amargo juntas, revolviendo constantemente. Una vez que estén completamente derretidas y combinadas, retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
En un bol grande, mezcla el azúcar granulada, el azúcar moreno y la mezcla de chocolate derretido. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo enérgicamente después de cada adición hasta que la masa esté brillante y suave. Incorpora la esencia de vainilla.
En un bol aparte, tamiza la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, la sal y el polvo de hornear. Incorpora gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda, procurando no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde de horneado preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el centro no se mueva y los bordes empiecen a separarse del molde. Un palillo insertado en el centro debe salir con unas pocas migas húmedas.
Una vez horneados, retíralos del horno y permite que los brownies se enfríen por completo en el molde sobre una rejilla metálica.
Levanta los brownies del molde usando el sobrante de papel pergamino, córtalos en cuadrados y ¡disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
320 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.3 g | 18% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 68 mg | 23% | |
| Sodium | 112 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 48.6 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 38.3 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 84 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
