Brownie Vegano de Chocolate Amargo
Sumérgete en la indulgencia absoluta con estos Brownies Veganos de Fudge, un decadente manjar que es rico, lleno de sabor y 100% a base de plantas. Perfectamente equilibrados con los profundos sabores del cacao en polvo sin azúcar y las chispas de chocolate vegano, estas delicias sin lácteos cuentan con un sustituto de "huevo" de linaza para una textura impecable y harina de almendra para un sutil toque a nuez. ¡Listos en solo 40 minutos, incluido el tiempo de preparación y horneado, esta receta es simple pero satisfactoria, lo que la hace ideal para amantes de postres veganos y entusiastas del chocolate por igual! Ya sea servidos calientes con una cucharada de helado vegano o disfrutados directamente del molde, ¡estos brownies seguramente se convertirán en un éxito en cualquier reunión o indulgencia entre semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons linaza molida
- 6 tablespoons agua
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 cup harina de almendra
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno
- 1 cup leche de almendras sin azúcar
- 0.5 cup aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup chispas de chocolate vegano
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla la linaza molida y el agua. Revuelve bien y deja reposar durante aproximadamente 5 minutos para que espese, creando un sustituto de huevo de linaza.
En un tazón grande, batir juntos la harina para todo uso, la harina de almendras, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, mezcla el azúcar granulada, azúcar moreno, leche de almendra, aceite de coco derretido y extracto de vainilla hasta que los azúcares se disuelvan.
Agrega la mezcla de linaza espesada a los ingredientes húmedos y revuelve hasta que esté completamente incorporada.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén justo combinados, teniendo cuidado de no sobrebatir la masa.
Incorpora las chispas de chocolate vegano hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa del brownie en el molde para hornear preparado y espárcela uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro salga con unas pocas migas húmedas.
Deja que los brownies se enfríen en el molde sobre una rejilla durante al menos 15 minutos antes de cortar en 16 cuadrados. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
4167 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.6 g | 301% | |
| Saturated Fat | 137.1 g | 686% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1805 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 565.8 g | 206% | |
| Dietary Fiber | 89.9 g | 321% | |
| Total Sugars | 326.1 g | ||
| Protein | 80.8 g | 162% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 960 mg | 74% | |
| Iron | 43.7 mg | 243% | |
| Potassium | 3546 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
