Brownie sin soja y sin gluten
Disfruta de la rica y jugosa decadencia de estos Brownies Sin Soja y Sin Gluten, un dulce perfecto para cualquier persona que siga restricciones dietéticas sin sacrificar sabor. Hechos con ingredientes saludables como harina de almendra, aceite de coco y azúcar de coco, estos brownies son naturalmente sin gluten y sin lácteos, además de venir repletos de un profundo sabor a chocolate gracias al cacao en polvo y a las chispas de chocolate negro. La receta presume de un sencillo tiempo de preparación de tan solo 15 minutos y utiliza técnicas simples, como integrar los ingredientes secos y húmedos para obtener la textura perfecta. Ya sea que los hornees para un grupo o disfrutes de un postre apto para alérgicos en casa, estos brownies son húmedos, perfectamente dulces e innegablemente satisfactorios. Están listos en solo 25 minutos, ofreciendo nueve cuadrados de puro deleite lleno de cacao.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.75 cup Azúcar de coco
- 2 Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro (sin lácteos)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobresaliendo para levantar fácilmente los brownies después.
En un tazón mediano apto para microondas, derrite el aceite de coco. Deja que se enfríe un poco, luego mezcla el azúcar de coco hasta que esté bien combinado.
Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de aceite de coco y bate hasta que esté suave y ligeramente espeso.
En un tazón aparte, tamiza la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos usando una espátula, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate oscuro, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde preparado, extendiéndola de manera uniforme con la espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga con algunas migas húmedas adheridas.
Saca los brownies del horno y déjalos enfriar en el molde durante 10 minutos, luego utiliza el sobrante de papel pergamino para sacarlos y colocarlos en una rejilla para que se enfríen completamente.
Corta en 9 cuadrados y sirve. ¡Disfruta tus brownies sin soja y sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2752 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 186.0 g | 238% | |
| Saturated Fat | 120.5 g | 602% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 965 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 278.2 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 228.8 g | ||
| Protein | 38.7 g | 77% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 1395 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
