Brownie sin lácteos y sin gluten
Déjate tentar por la pura decadencia de estos Brownies sin lácteos y sin gluten, ¡un placer libre de culpa diseñado para que lo disfrute todo amante del chocolate! Elaborados con harina de almendra rica en nutrientes, cacao en polvo sin azúcar y azúcar de coco naturalmente dulce, estos brownies presumen de una textura rica y untuosa que está libre de gluten y lácteos. El aceite de coco agrega un toque de cremosidad tropical, mientras que las chispas de chocolate negro sin lácteos garantizan una doble dosis de indulgencia chocolatosa. Perfectos para aquellos con restricciones dietéticas, esta receta rápida y sencilla se prepara en tan solo 15 minutos y se hornea a la perfección en menos de media hora. Ya sea disfrutándolos como tentempié por la tarde o compartiéndolos en reuniones, estos brownies están garantizados de ser los favoritos de todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 1 cup Azúcar de coco
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 3 large Huevos
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Aceite de coco, derretido
- 0.5 cup Virutas de chocolate oscuro (sin lácteos)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco fuera para poder sacar fácilmente.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el cacao en polvo, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal marina. Bate todo junto hasta que esté bien combinado.
En un tazón aparte, bate ligeramente los huevos. Agrega el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido a los huevos y mezcla hasta que estén integrados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro sin lácteos con una espátula hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga mayormente limpio con algunas migajas húmedas.
Saca del horno y deja enfriar en el molde sobre una rejilla durante unos 10 minutos.
Levanta los brownies del molde usando el exceso de papel pergamino y déjalos enfriar por completo en la rejilla antes de cortar en cuadrados. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
424 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.5 g | 38% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 192 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 44.2 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 26.8 g | ||
| Protein | 10.7 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 490 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
