Brownie sin gluten y bajo en sodio
Disfruta sin remordimientos con esta irresistible receta de Brownie sin gluten y bajo en sodio, elaborada para satisfacer tus antojos de chocolate mientras se cumplen tus necesidades dietéticas. Hechos con harina de almendra rica en nutrientes, aceite de coco y azúcar de coco, estos brownies ofrecen una textura densa y un rico sabor a cacao sin utilizar harina tradicional ni exceso de sodio. Un chorrito de chocolate amargo derretido eleva la decadencia, mientras que el polvo de hornear sin gluten garantiza un crecimiento perfecto. Listos en menos de una hora, estos brownies son fáciles de preparar y son el postre o tentempié ideal para aquellos que siguen un estilo de vida sin gluten y bajo en sodio. ¡Sírvelos ligeramente tibios o a temperatura ambiente y mira cómo desaparecen del plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Aceite de coco
- 1 cup Azúcar de coco
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 3 large Huevos
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear sin gluten
- 2 ounces Chocolate de repostería sin azúcar, derretido
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (177°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando que sobresalga para facilitar la extracción.
En un tazón grande apto para microondas, derrita el aceite de coco. Una vez derretido, mezcle el azúcar de coco y el cacao en polvo hasta que la mezcla esté suave.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla hasta que esté completamente combinado.
En un recipiente aparte, mezcla la harina de almendra y el polvo de hornear sin gluten.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
Revuelva el chocolate para hornear sin azúcar derretido hasta que esté bien incorporado.
Vierte la masa en el molde para hornear previamente preparado y extiéndela de forma pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan algunas migas húmedas.
Deja que los brownies se enfríen en el molde sobre una rejilla durante al menos 15 minutos antes de retirarlos del molde y cortarlos en cuadrados.
Nutrition Facts
Calories |
4126 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 315.3 g | 404% | |
| Saturated Fat | 223.7 g | 1118% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 454 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 379.4 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 77.6 g | 277% | |
| Total Sugars | 245.0 g | ||
| Protein | 71.1 g | 142% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 441 mg | 34% | |
| Iron | 43.8 mg | 243% | |
| Potassium | 3345 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
