Brownie saludable para el corazón sin gluten
Disfruta sin culpa con estos Brownies Saludables para el Corazón y sin Gluten, un postre rico y húmedo que es tan nutritivo como delicioso. Elaborados con ingredientes saludables como harina de almendra, cacao en polvo sin azúcar y un "huevo" de linaza, estos brownies no solo son sin gluten, sino también sin lácteos ni azúcares refinados, gracias a la dulzura natural del sirope de arce puro. Combinados con chips de chocolate negro sin lácteos y nueces crujientes, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre riqueza y textura. Estos brownies se preparan en tan solo 15 minutos y se hornean a la perfección en menos de media hora, haciendo de ellos un tentempié fácil pero impresionante para cualquier ocasión. Ya sea que sigas un estilo de vida sin gluten, saludable para el corazón o basado en plantas, ¡estos brownies seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce mientras mantienen en equilibrio tus metas de bienestar! Perfectos para el postre, un tentempié de media tarde o un plato para una fiesta que encantará a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons linaza molida
- 6 tablespoons agua tibia
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.5 cup jarabe de arce puro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup chispas de chocolate negro (sin lácteos)
- 0.25 cup Nueces picadas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, asegurándote de que sobresalga por los lados para facilitar su extracción más tarde.
En un bol pequeño, combina la linaza molida y el agua tibia, revolviendo bien. Deja reposar durante unos 5 minutos hasta que la mezcla espese y forme un 'huevo' de linaza.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, cacao en polvo, polvo de hornear y sal con un batidor hasta que estén completamente combinados.
En otro bol, mezcla el aceite de coco derretido, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Agrega el "huevo" de linaza y mezcla bien hasta que quede suave.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo para combinar. La masa será espesa.
Incorpora las chispas de chocolate negro y las nueces de forma uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde preparado, usando una espátula para extenderla uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio con algunas migas húmedas.
Permita que los brownies se enfríen en el molde para hornear sobre una rejilla metálica durante al menos 15 minutos antes de sacarlos y cortarlos en cuadrados.
Nutrition Facts
Calories |
2777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.8 g | 269% | |
| Saturated Fat | 86.1 g | 430% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1046 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 259.0 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 72.0 g | 257% | |
| Total Sugars | 129.1 g | ||
| Protein | 70.2 g | 140% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 587 mg | 45% | |
| Iron | 34.9 mg | 194% | |
| Potassium | 2945 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
