Brownie Keto sin Gluten
Disfruta sin culpa de estos irresistibles brownies Keto sin gluten, el último placer para cualquier persona que busque un postre bajo en carbohidratos y sin azúcar. Rica, densa y perfectamente chocolatuda, esta receta presenta ingredientes premium aptos para keto como harina de almendras, eritritol para dulzura natural y chispas de chocolate oscuro sin azúcar para mayor decadencia. Estos brownies solo requieren 10 minutos de preparación, lo que los convierte en una opción rápida y satisfactoria para estilos de vida ocupados. Con su textura húmeda y sabor celestial, son perfectos para compartir en reuniones o disfrutar como un capricho individual. Ideales para cualquier persona que siga una dieta cetogénica o sin gluten, estos brownies son fáciles de hacer y seguro se convertirán en tu postre favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Eritritol
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 pieces Huevos grandes
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro (sin azúcar)
- 0.25 cup Leche de almendra sin endulzar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco fuera para retirarlo fácilmente después.
En un tazón mediano, combina el cacao en polvo, la harina de almendra, el eritritol, la sal y el polvo de hornear. Bate hasta que estén bien mezclados.
En una pequeña cacerola a fuego lento, derrite la mantequilla sin sal. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un bol grande, bate los huevos y la esencia de vainilla hasta que la mezcla se ponga espumosa.
Agrega gradualmente la mantequilla derretida a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen.
Incorpore lentamente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, mezclando hasta que la mezcla esté suave y espesa.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro y la leche de almendras hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa de brownie en el molde para hornear preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los brownies estén listos y al insertar un palillo en el centro, salgan con unas pocas migajas húmedas.
Permita que los brownies se enfríen en el molde durante al menos 10 minutos. Use el sobrante de papel pergamino para sacarlos a una tabla de cortar.
Corta en 12 cuadrados y sirve. Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigera por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1905 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.8 g | 196% | |
| Saturated Fat | 72.6 g | 363% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 1070 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 311.1 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 101.5 g | 362% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 72.8 g | 146% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 599 mg | 46% | |
| Iron | 41.5 mg | 231% | |
| Potassium | 3604 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
