Brownie de Plátano Bajo en Grasa
¡Date un capricho sin remordimientos con estos irresistibles y húmedos Brownies de Plátano Bajos en Grasa! Perfectamente endulzados con plátanos maduros, miel y un toque de puré de manzana sin azúcar, esta versión más saludable de un postre clásico está repleta de un intenso sabor a cacao y de pequeñas porciones derretidas de chispas de chocolate semi-amargo. Estos brownies no solo son bajos en grasa, sino que también se preparan fácilmente en tan solo 40 minutos, convirtiéndolos en un dulce perfecto para días ocupados. Con cada bocado rebosante de delicioso sabor a chocolate y plátano, seguro que se convertirán en tu postre favorito para un capricho más ligero. Perfectos para compartir (¡o no!), son una alternativa nutritiva para los amantes de los postres conscientes de su salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup miel
- 0.75 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 cup chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un bol grande, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves usando un tenedor o un machacador de papas.
Agrega el puré de manzana sin azúcar, el extracto de vainilla y la miel a los plátanos machacados y revuelve hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, mezcla la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano, revolviendo hasta que estén justamente combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso para garantizar que tus brownies queden tiernos.
Incorpore las chispas de chocolate semi-amargo para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, solo salgan unos pocos migajitas adheridas.
Deje enfriar por completo los brownies en el molde sobre una rejilla metálica antes de cortar en cuadrados.
Sirva estos brownies de plátano bajos en grasa como una deliciosa y saludable opción de postre.
Nutrition Facts
Calories |
1299 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.7 g | 38% | |
| Saturated Fat | 17.0 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1229 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 296.6 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 56.6 g | 202% | |
| Total Sugars | 119.3 g | ||
| Protein | 39.4 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 177 mg | 14% | |
| Iron | 25.5 mg | 142% | |
| Potassium | 3010 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
