Brownie de Plátano Bajo en Carbohidratos
Disfruta de la rica y decadente textura de estos Brownies de Plátano Bajos en Carbohidratos, ¡un placer sin culpas lleno de dulzura natural e ingredientes saludables! Hechos con plátanos maduros, harina de almendras y cacao en polvo, estos brownies son una elección perfecta para aquellos en un viaje amigable con los carbohidratos o keto. Endulzados con eritritol y enriquecidos con las bondades del aceite de coco, esta receta ofrece un postre satisfactorio libre de azúcares refinados y gluten. Estos brownies se preparan en solo 15 minutos, con un toque opcional de nueces picadas para un crujido sabroso. Ya sea que desees una versión más saludable de un clásico o necesites un postre fácil que agrade a todos, estos húmedos brownies de plátano cumplen con todos los requisitos. ¡Disfrútalos como refrigerio, postre o incluso como impulso de energía post-entrenamiento!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Plátanos maduros
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 0.5 cup Edulcorante de eritritol
- 2 large Huevos
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un bol grande, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves.
Añade los huevos, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla a los plátanos machacados. Mezcla hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el edulcorante de eritritol, el polvo de hornear y la sal.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo continuamente hasta obtener una masa suave.
Incorpora las nueces picadas si las estás utilizando, distribuyéndolas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde de horneado preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga mayormente limpio.
Retira del horno y deja que los brownies se enfríen en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Transfiera los brownies a una rejilla para que se enfríen por completo antes de cortarlos en cuadros.
Sirve y disfruta tus deliciosos brownies de plátano bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1763 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.3 g | 184% | |
| Saturated Fat | 61.1 g | 306% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 231.7 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 34.2 g | 122% | |
| Total Sugars | 39.2 g | ||
| Protein | 49.0 g | 98% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 347 mg | 27% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1853 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
