Brownie de Nuez Keto
Disfruta de la decadencia sin culpa con estos deliciosos y jugosos Brownies Keto de Nuez, un satisfactorio postre bajo en carbohidratos perfecto para cualquier ocasión. Elaborados con harina de almendra llena de nutrientes, cacao en polvo sin azúcar y chocolate oscuro sin azúcar, estos brownies están endulzados con eritritol granulado para un deleite amigable con la dieta keto que no escatima en sabor. Las nueces picadas añaden un crujido encantador a cada bocado, mientras que la combinación de mantequilla derretida y extracto de vainilla garantiza un postre húmedo y fragante. Listos en menos de 40 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal cuando te antoja algo dulce en una dieta keto. Combina estos clásicos brownies con una cucharada de crema batida o disfrútalos solos, perfectos para postre, meriendas o incluso un dulce celebratorio. Con su deliciosa y rica combinación de chocolate y textura de nuez, ¡tu viaje keto se acaba de poner aún más dulce!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.67 cup Eritritol granulado o edulcorante keto
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 3 oz Chocolate negro (sin azúcar, 85% de cacao o más)
- 3 Huevos grandes
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 0.5 tsp Polvo de hornear
- 0.25 tsp Sal
- 0.5 cup Nueces (picadas)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas o forra con papel pergamino.
En una cacerola pequeña o un recipiente apto para microondas, derrite la mantequilla sin sal y el chocolate oscuro juntos. Revuelve hasta que esté suave y reserva para que se enfríe ligeramente.
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el eritritol granulado, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
En un tazón grande aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega el extracto de vainilla y la mezcla de mantequilla y chocolate ligeramente enfriada. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos. Revuelva hasta que se forme una masa espesa y suave.
Incorpora suavemente las nueces picadas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de forma uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 18-22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga con solo unas pocas migas húmedas (no hornear en exceso).
Retira la bandeja del horno y deja enfriar completamente los brownies antes de cortar en 12 cuadrados.
¡Sirve y disfruta! Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 193.4 g | 248% | |
| Saturated Fat | 63.5 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 1047 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 265.5 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 49.9 g | 178% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 69.4 g | 139% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 470 mg | 36% | |
| Iron | 27.2 mg | 151% | |
| Potassium | 1950 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
