Brownie de Dátiles sin Soja
Déjate llevar sin culpa con nuestros Brownies de Dátiles sin Soja, una versión más saludable de un postre clásico que es tan rico y denso como el original. Endulzados naturalmente con dátiles Medjool deshuesados, estos brownies están libres de azúcar refinada y repletos de ingredientes saludables como harina de almendras, puré de manzana sin azúcar y cacao en polvo oscuro. El aceite de coco derretido y las chispas de chocolate oscuro sin soja le dan a cada bocado una textura y sabor irresistiblemente decadente. Perfectos para aquellos con restricciones dietéticas, esta receta es libre de gluten, sin soja y fácil de hacer, requiriendo solo 20 minutos de tiempo de preparación. Sírvelos tal cual o agrega una bola de helado sin lácteos para el tratamiento definitivo. ¡Ya sea que seas consciente de tu salud o simplemente estés antojado de un postre deliciosamente único, estos brownies endulzados con dátiles seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Dátiles Medjool deshuesados
- 0.5 cup Agua
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de Coco, derretido
- 2 large Huevos
- 0.75 cup Harina de Almendra
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Chispas de Chocolate Negro (sin soja)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino y reserva.
En una cacerola pequeña, combina los dátiles Medjool deshuesados y el agua. Lleva a fuego lento a fuego medio. Cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los dátiles estén blandos y hayan absorbido la mayor parte del agua.
Transfiere la mezcla de dátiles a un procesador de alimentos y mezcla hasta que esté suave. Agrega el puré de manzana, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido a los dátiles y pulsa hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos en el procesador de alimentos y mezcla hasta que estén completamente incorporados.
En un tazón mediano, mezclar con un batidor la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Agrega la mezcla húmeda del procesador de alimentos a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa espesa y suave.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que los brownies estén cuajados y al insertar un palillo en el centro, salga con solo unas pocas migas húmedas.
Deje que los brownies se enfríen por completo en el molde sobre una rejilla metálica antes de sacarlos y cortarlos en cuadrados.
Sirve los brownies solos o con una bola de tu helado sin soja favorito o una pizca de nueces picadas.
Nutrition Facts
Calories |
2778 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.4 g | 189% | |
| Saturated Fat | 78.1 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1199 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 389.8 g | 142% | |
| Dietary Fiber | 55.9 g | 200% | |
| Total Sugars | 303.7 g | ||
| Protein | 47.0 g | 94% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 579 mg | 45% | |
| Iron | 21.2 mg | 118% | |
| Potassium | 3991 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
