Brownie de Dátiles sin Frutos Secos.
Sumérgete en la rica y cremosa decadencia de los Brownies de Dátiles sin frutos secos, una vuelta moderna a un postre clásico. Perfectamente endulzados con pasta de dátiles naturalmente cremosa, estos deliciosos tratamientos sin frutos secos son ideales para aquellos con alergias o que buscan un sabor único y saludable. Equilibrados con la intensidad profunda del cacao y una base mantecosa y exquisita, estos brownies presumen de una textura húmeda sin depender de adiciones tradicionales como los frutos secos. Rápidos de preparar en solo 25 minutos y horneados a la perfección en otros 25, son del agrado de cualquier persona en cualquier ocasión. Sírvelos como postre sin culpa o una merienda por la tarde, ¡y disfruta de la autentica felicidad chocolatosa en cada bocado! Palabras clave: brownie de dátiles sin frutos secos, postre sin frutos secos, receta saludable de brownie, brownies endulzados con dátiles, opción sin gluten para los brownies.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Dátiles deshuesados
- 120 milliliters Agua caliente
- 100 grams Mantequilla sin sal
- 150 grams Azúcar granulada
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 100 grams Harina de trigo común
- 40 grams Polvo de cacao
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde cuadrado de 8 pulgadas (20 cm) con papel pergamino, dejando que sobresalga por los lados para facilitar su remoción.
Coloca los dátiles sin hueso en un bol pequeño y vierte el agua caliente sobre ellos. Déjalos en remojo durante unos 10 minutos para que se ablanden.
Después de remojar, escurra los dátiles y colóquelos en un procesador de alimentos. Mezcle hasta obtener una pasta de dátiles suave.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego lento. Una vez derretida, retira del fuego y mezcla con el azúcar hasta que esté bien combinado.
Añade los huevos uno por uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
En otro recipiente, tamiza la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear.
Incorpora los ingredientes secos en la mezcla húmeda con movimientos envolventes hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Integra suavemente la pasta de dátiles en la masa hasta que esté uniformemente incorporada.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes de los brownies estén firmes y el centro esté cuajado pero aún ligeramente jugoso.
Saca del horno y deja que los brownies se enfríen por completo en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez enfriados, levanta los brownies de la bandeja usando el papel pergamino que sobresale. Corta en cuadrados y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
2602 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.7 g | 132% | |
| Saturated Fat | 56.4 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 593 mg | 198% | |
| Sodium | 1578 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 440.6 g | 160% | |
| Dietary Fiber | 34.3 g | 122% | |
| Total Sugars | 317.7 g | ||
| Protein | 35.4 g | 71% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2624 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
