Brownie de Dátiles Keto
Déjate llevar sin culpa con estos deliciosos Brownies de Dátil Keto, una mezcla perfecta de sabor a chocolate decadente y dulzor sutil del extracto de dátil, ¡todo mientras te mantienes dentro de tu estilo de vida bajo en carbohidratos! Elaborados con harina de almendra rica en nutrientes, cacao en polvo sin azúcar y eritritol, esta receta crea brownies húmedos y melosos que son aprobados por los más golosos sin sumar carbohidratos. Las chispas de chocolate sin azúcar añaden explosiones de sabor a chocolate, mientras que un toque de vainilla redondea los sabores. Listos en menos de 40 minutos, estos brownies son ideales para preparar comidas, ocasiones especiales o simplemente para satisfacer antojos de postre de manera amigable con la dieta keto. Ya sea servidos calientes o guardados para más tarde, ¡este manjar demuestra que picar de forma saludable puede ser igual de indulgente! Perfecto para palabras clave como "brownies keto", "postre de chocolate bajo en carbohidratos" y "repostería sin azúcar".
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup eritritol
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 3 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 teaspoons extracto de dátil
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup chips de chocolate sin azúcar
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Engrasar un molde para hornear de 20x20 centímetros con un poco de mantequilla o forrarlo con papel pergamino para facilitar su desmolde.
En un tazón, mezcla harina de almendra, cacao en polvo, eritritol, polvo de hornear y sal marina. Bate hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, derrite la mantequilla en el microondas o en la estufa. Deja que se enfríe un poco.
Agrega los huevos, extracto de vainilla y extracto de dátiles a la mantequilla derretida. Bate hasta que quede suave y completamente combinado.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa espesa.
Incorpora las chispas de chocolate sin azúcar con movimientos envolventes hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde previamente preparado, extendiéndola de forma pareja con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga mayormente limpio con algunas migajas húmedas adheridas.
Deje enfriar los brownies en el molde durante al menos 15 minutos antes de cortar en cuadrados.
Sirva caliente o guarde en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2061 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.0 g | 214% | |
| Saturated Fat | 69.6 g | 348% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 1252 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 350.2 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 85.8 g | 306% | |
| Total Sugars | 12.4 g | ||
| Protein | 71.8 g | 144% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 449 mg | 35% | |
| Iron | 25.2 mg | 140% | |
| Potassium | 2096 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
