Brownie de Dátiles Bajo en Grasa
Date Brownie Bajo en Grasa
Date un gusto dulce sin culpa con estos irresistibles **Date Brownies Bajos en Grasa**, una versión más saludable del postre clásico. Hechos con dátiles deshuesados naturalmente dulces y cacao en polvo sin azúcar, estos brownies presumen de un rico sabor chocolatoso sin necesidad de azúcar refinado o exceso de grasa. La receta reemplaza la mantequilla tradicional con puré de manzana sin azúcar, creando una textura húmeda y tierna mientras mantiene bajo control el conteo de calorías. Con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación, estos deliciosos brownies se unen sin esfuerzo, haciéndolos perfectos para los horneadores ocupados que buscan un tentempié saludable. Ya sea que busques un refrigerio satisfactorio o un postre ligero, estos brownies están llenos de sabor, fibra y un toque de indulgencia con el que te sentirás bien.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams dátiles sin hueso
- 240 milliliters agua caliente
- 50 grams cacao en polvo sin azúcar
- 100 grams harina de trigo común
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 large claras de huevo
- 100 grams puré de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 350 °F (175 °C). Engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas y reserva.
En un tazón mediano, remoje los dátiles deshuesados en agua caliente durante aproximadamente 10 minutos para ablandarlos.
Después de remojar, escurrir los dátiles y transferirlos a un procesador de alimentos. Mezclar hasta obtener una pasta suave.
En un tazón grande, tamiza juntos el cacao en polvo, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme.
En otro recipiente, batir juntos el puré de dátiles, extracto de vainilla, claras de huevo y compota de manzana. Mezclar hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los brownies se vuelvan duros.
Vierte la masa de brownie en el molde para hornear preparado y extiende uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que el centro esté firme pero aún ligeramente cremoso.
Una vez horneado, retire el molde del horno y déjelo enfriar en una rejilla metálica antes de cortarlo en cuadrados.
Sirve y disfruta de estos deliciosos brownies de dátiles bajos en grasa como un dulce más saludable.
Nutrition Facts
Calories |
95 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.7 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 147 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 22.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Iron | 0.8 mg | 5% | |
| Potassium | 189 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
