Brownie de Dátiles
Déjate llevar por la rica y jugosa decadencia de estos **Brownies de Dátiles**, una fusión perfecta de dulzura natural y indulgencia clásica de chocolate. Hechos con dátiles deshuesados ablandados que se derriten en la masa, estos brownies presumen de una textura aterciopelada y una profundidad de sabor que mantendrá a todos adivinando tu ingrediente secreto. Una deliciosa mezcla de chocolate oscuro y mantequilla forma la base, mientras que un toque de vainilla y nueces picadas opcionales añaden capas de complejidad. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación seguidos de 35 minutos en el horno, este postre fácil se une sin esfuerzo para ser un regalo que encantará a todos. Ya sea que estés buscando un giro único en un brownie tradicional o un postre que equilibre perfectamente la jugosidad y lo aterciopelado, estos **brownies endulzados con dátiles** sin complicaciones cumplen en todos los aspectos. ¡Perfectos para reuniones, potlucks o para arreglar ese antojo de chocolate individual!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Dátiles deshuesados
- 120 ml Agua
- 125 grams Mantequilla sin sal
- 150 grams Pepitas de chocolate negro.
- 100 grams Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 large Huevos
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 30 grams Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 50 grams Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando que sobresalga por los lados para levantar fácilmente los brownies después de hornear.
En una cacerola pequeña, combina los dátiles sin hueso y el agua. Cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que los dátiles se deshagan y formen una pasta, aproximadamente 5-7 minutos. Aparta para que se enfríe ligeramente.
En un recipiente resistente al calor, derrite la mantequilla y las chispas de chocolate oscuro juntas usando un microondas o a baño maría. Revuelve hasta que quede suave y completamente combinado.
En un tazón grande, batir juntos el azúcar granulada, el extracto de vainilla y los huevos hasta que estén pálidos y ligeramente espesos.
Incorpore la mezcla de dátiles y la mezcla de chocolate derretido en la mezcla de azúcar y huevo hasta que estén bien combinadas.
Tamizar la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear. Incorporar suavemente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos utilizando una espátula hasta que estén apenas combinados. Si se desea, agregar las nueces picadas.
Vierte la mezcla en el molde de horneado preparado y distribúyela uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro, salga con algunas migas húmedas adheridas.
Deja que los brownies se enfríen en el molde sobre una rejilla metálica. Una vez fríos, levántalos del molde usando el sobrante de papel pergamino y córtalos en cuadros.
Sirva los brownies de dátil tibios o a temperatura ambiente, y disfrute de su deliciosa y cremosa textura.
Nutrition Facts
Calories |
297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.6 g | 21% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 69 mg | 23% | |
| Sodium | 145 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 36.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 24.7 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 233 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
