Brownie de Chocolate y Proteína Alto en Proteínas
¡Date un gusto sin remordimientos con estos Brownies de Fudge de Alto Contenido Proteico, la última fusión de dulce felicidad de chocolate y nutrición saludable! ¡Rellenos de ingredientes premium como harina de almendra y polvo de proteína de suero con sabor a chocolate, estos brownies son decadentemente fudgy pero perfectamente equilibrados para un tratamiento más saludable. Endulzados de forma natural con jarabe de arce y enriquecidos con yogur griego y compota de manzana sin azúcar, ofrecen una textura húmeda y se derriten en la boca mientras brindan un impulso de proteínas en cada bocado. Las chispas de chocolate oscuro y los frutos secos picados opcionales añaden explosiones de sabor y crunch que hacen que estos brownies sean irresistibles. Listos en solo 40 minutos y rindiendo 12 porciones, esta receta es perfecta para entusiastas del fitness, amantes del postre o cualquier persona que anhele un refrigerio nutritivo sin comprometer el sabor. ¡Prueba estos brownies altos en proteínas hoy mismo, son la prueba de que lo saludable puede ser indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Polvo de proteína de suero, sabor chocolate
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 2 large Huevos
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro
- 0.25 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, la proteína de suero en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En otro bol grande, combina el puré de manzana sin azúcar y el yogur griego. Incorpora los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien mezclados. Agrega el sirope de arce y el extracto de vainilla, mezclando hasta obtener una mezcla suave.
Agrega gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda, revolviendo con una espátula hasta que se forme una masa espesa.
Incorpora las chispas de chocolate negro y las nueces picadas, si las estás usando, hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa del brownie en el molde para hornear preparado y extiéndela en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro solo salgan unas cuantas migas húmedas.
Permite que los brownies se enfríen en el molde sobre una rejilla metálica durante al menos 10 minutos antes de cortar en cuadrados.
¡Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta de tu tentempié rico en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.3 g | 141% | |
| Saturated Fat | 39.4 g | 197% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 504 mg | 168% | |
| Sodium | 1430 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 241.2 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 64.0 g | 229% | |
| Total Sugars | 131.0 g | ||
| Protein | 168.3 g | 337% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 955 mg | 73% | |
| Iron | 34.0 mg | 189% | |
| Potassium | 3647 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
