Brownie de chocolate sin frutos secos
Satisface tus antojos de chocolate con estos irresistibles Brownies de Chocolate sin Frutos Secos, un delicioso manjar perfecto para aquellos que evitan los frutos secos sin renunciar al sabor. Esta receta combina el rico cacao en polvo sin azúcar, las chispas de chocolate semi-amargo y una mezcla de azúcar granulada y azúcar moreno para crear una textura maravillosamente cremosa y un dulzor indulgente. Hechos con ingredientes sencillos y preparados en tan solo 40 minutos, estos brownies ofrecen resultados dignos de una panadería directamente desde tu horno. Con una parte superior crujiente y un interior que se derrite en la boca, son ideales para fiestas, antojos de postre o un refrigerio casero. Además, la receta sin frutos secos la convierte en apta para alérgicos y que gustará a toda la gente. ¡Córtalos en cuadraditos para la porción perfecta, y sírvelos tal cual o acompañados de una bola de helado de vainilla para un manjar extra especial!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams mantequilla sin sal
- 200 grams azúcar granulada
- 50 grams azúcar morena
- 3 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 95 grams harina de trigo todo uso
- 75 grams cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon polvo de hornear
- 120 grams chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas con un poco de grasa o forra con papel pergamino.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un bol grande, combina la mantequilla derretida, el azúcar granulada y el azúcar moreno. Bate hasta que quede suave y bien combinado.
Agrega los huevos uno por uno a la mezcla, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
En otro recipiente, tamiza la harina de trigo común, el cacao en polvo sin azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo, distribuyéndolas de manera uniforme por toda la mezcla.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan unas pocas migas húmedas.
Saca del horno y deja enfriar en el molde sobre una rejilla antes de cortar en cuadrados. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3141 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.5 g | 206% | |
| Saturated Fat | 90.8 g | 454% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 824 mg | 275% | |
| Sodium | 1538 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 450.1 g | 164% | |
| Dietary Fiber | 37.6 g | 134% | |
| Total Sugars | 315.3 g | ||
| Protein | 52.5 g | 105% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 255 mg | 20% | |
| Iron | 22.3 mg | 124% | |
| Potassium | 1550 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
