Brownie de chocolate negro sin lácteos
Disfruta de la rica y jugosa bondad de estos Brownies de Chocolate Negro Sin Lácteos, un dulce perfecto para los amantes del chocolate que prefieren o necesitan evitar los lácteos. Hechos con suaves chips de chocolate negro sin lácteos y aceite de coco, estos brownies presumen de un profundo sabor a chocolate y una textura irresistiblemente húmeda. La combinación de azúcar granulada, azúcar moreno y extracto de vainilla añade el equilibrio perfecto de dulzura, mientras que un toque de cacao en polvo sin azúcar realza su riqueza decadente. Con tan solo 15 minutos de preparación y simples ingredientes básicos de despensa, estos brownies son fáciles de hacer y se hornean maravillosamente en menos de media hora. Ya sea servidos calientes con una bola de helado sin lácteos o disfrutados por sí solos, estos brownies seguramente satisfarán cada antojo de chocolate siendo completamente libre de lácteos. ¡Perfectos para reuniones, postres nocturnos o un tentempié indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chispas de chocolate negro (sin lácteos)
- 100 grams Aceite de coco
- 150 grams Azúcar granulada
- 100 grams Azúcar moreno
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 unit Huevos grandes
- 120 grams Harina multipropósito
- 30 grams Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para hornear de 20x20 centímetros con papel pergamino, dejando algo sobresaliente para quitar fácilmente más tarde.
En una cacerola mediana, derrite las chispas de chocolate oscuro y el aceite de coco a fuego lento, revolviendo regularmente hasta que quede suave. Retira del fuego y reserva para que se enfríe ligeramente.
En un bol grande, mezcla el azúcar granulada, el azúcar moreno y el extracto de vainilla. Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Vierte la mezcla de chocolate derretido en la mezcla de azúcar y huevo, revolviendo hasta que esté completamente incorporado.
En un tazón aparte, mezcla la harina común, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda utilizando una espátula, revolviendo solo hasta que estén combinados y no queden bolsillos de harina. Tenga cuidado de no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, nivelando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro quede ligeramente suave. Un palillo insertado en el centro debe salir con algunas migas húmedas.
Saca del horno y deja que los brownies se enfríen completamente en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez enfriado, levanta los brownies fuera del molde usando el exceso de papel manteca y córtalos en cuadrados. ¡Sírvelos y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3513 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.5 g | 230% | |
| Saturated Fat | 122.9 g | 614% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1645 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 470.3 g | 171% | |
| Dietary Fiber | 27.4 g | 98% | |
| Total Sugars | 328.4 g | ||
| Protein | 49.7 g | 99% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 221 mg | 17% | |
| Iron | 27.5 mg | 153% | |
| Potassium | 2000 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
