Brownie de chocolate Keto
Disfruta sin culpa de estos ricos y decadentes Brownies de Chocolate Keto, un postre irresistible que es bajo en carbohidratos, sin gluten, y perfecto para satisfacer tu deseol de dulce manteniendo tu estilo de vida keto. Elaborados con una mezcla de harina de almendras y harina de coco, endulzados de forma natural con eritritol o fruta del monje, y llenos del profundo y chocolatoso sabor del cacao puro y chips de chocolate oscuro sin azúcar, estos brownies ofrecen un sabor máximo con carbohidratos mínimos. Su textura fudgy proviene de una combinación perfectamente equilibrada de ingredientes, mientras que el aceite de coco derretido y un toque de vainilla dan vida a la receta. Listos en solo 40 minutos de principio a fin, este postre fácil de hacer es ideal para fiestas, preparación de comidas o un rápido postre entre semana. Acompáñalos con una cucharada de crema batida o disfrútalos por sí solos para el sueño de un amante del chocolate.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 0.75 cup Edulcorante de eritritol o de fruta del monje
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 3 large Huevos
- 1.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Aceite de coco derretido
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro (sin azúcar)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite para evitar que se pegue.
En un tazón grande, mezcla el polvo de cacao sin azúcar, la harina de almendras, la harina de coco, el eritritol, el polvo de hornear y la sal marina. Bate los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte, batir los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados. Agregar gradualmente el aceite de coco derretido mientras se sigue batiendo.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle con una espátula o batidora de mano hasta obtener una masa espesa.
Incorpore las chispas de chocolate oscuro sin azúcar, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiéndela uniformemente con la espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que los bordes estén firmes y al insertar un palillo en el centro salgan solo unos pocos migajitas húmedas. Ten cuidado de no hornear en exceso para mantener la textura cremosa.
Deje enfriar completamente los brownies en el molde sobre una rejilla metálica antes de cortar en 12 pedazos y servir.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigéralo para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
2650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.7 g | 296% | |
| Saturated Fat | 143.2 g | 716% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1276 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 353.9 g | 129% | |
| Dietary Fiber | 94.7 g | 338% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 71.9 g | 144% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 33.9 mg | 188% | |
| Potassium | 2862 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
