Brownie de Cheesecake sin Soya
Déjate tentar por la decadencia de un Brownie de Cheesecake sin Soja, una fusión armoniosa de capas ricas y suaves de cacao y remolinos cremosos y tangy de cheesecake. Perfectamente adecuado para aquellos que evitan la soja, este postre presenta una cubierta de cheesecake sedosa hecha con queso crema y crema agria, superpuesta sobre una base lujosa de brownie. Horneado a la perfección en poco menos de una hora, cada rebanada presume un hermoso patrón marmolado, haciéndolo tan visualmente impresionante como delicioso. Los ingredientes simples pero bien pensados garantizan un manjar casero que es a la vez saludable e irresistible. Ideal para cumpleaños, eventos compartidos o simplemente para satisfacer tu paladar dulce, estos brownies son el sueño de cualquier amante de los postres. ¡Sírvelos fríos o a temperatura ambiente para tener un postre que dejará a todos encantados!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 1.5 cups azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1 cup harina de trigo común
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon "polvo de hornear"
- 8 ounces queso crema
- 0.5 cup nata agria
- 0.5 cup azúcar granulada (para la capa de cheesecake)
- 1 huevo grande (para la capa de cheesecake)
- 1 teaspoon extracto de vainilla (para la capa de cheesecake)
Instructions
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego lento. Retira del fuego y luego mezcla 1.5 tazas de azúcar granulada hasta que esté bien combinado.
Incorpora los 4 huevos grandes, uno a la vez, hasta que quede suave. Agrega 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
En un tazón aparte, mezcla la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que estén justo combinados. Déjalo a un lado.
En un tazón aparte, batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Mezclar con la crema agria, 1/2 taza de azúcar granulada, 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Vierte la mitad de la masa de brownie en el molde para hornear preparado y extiende de manera uniforme.
Vierte la mezcla de cheesecake sobre la capa de brownie y extiende de manera uniforme.
Vierte con cuidado y extiende la masa de brownie restante sobre la capa de cheesecake.
Con un cuchillo o un pincho, crear suavemente remolinos en la masa para lograr un efecto marmolado.
Hornea en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan solo algunas migas húmedas.
Deja enfriar los brownies de cheesecake en el molde sobre una rejilla metálica antes de sacarlos y cortarlos en cuadrados.
¡Sirve a temperatura ambiente o frío, y disfruta de tu delicioso pastel de queso y brownie sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
4622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 248.2 g | 318% | |
| Saturated Fat | 139.2 g | 696% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 1464 mg | 488% | |
| Sodium | 2451 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 629.2 g | 229% | |
| Dietary Fiber | 67.5 g | 241% | |
| Total Sugars | 422.1 g | ||
| Protein | 96.7 g | 193% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 767 mg | 59% | |
| Iron | 39.4 mg | 219% | |
| Potassium | 3538 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
