Brownie de Cheesecake sin Gluten
¡Disfruta de la máxima fusión de postres con esta receta de Cheesecake Brownie sin gluten! Las capas de brownie ricas y húmedas se combinan perfectamente con una cubierta de cheesecake cremosa y ligeramente ácida, creando un manjar decadente que es tanto sin gluten como irresistible. El remolino marmolado no solo añade atractivo visual, sino que también garantiza un equilibrio perfecto de sabores de chocolate y cheesecake en cada bocado. Elaborado con ingredientes básicos simples como harina sin gluten, chispas de chocolate semi-amargo y queso crema ablandado, este postre se prepara fácilmente en menos de una hora. Ya sea que los sirvas para una ocasión especial o los disfrutes como un indulgencia diaria, estos cheesecake brownies sin gluten seguramente impresionarán a tus papilas gustativas e invitados por igual. ¡Perfecto para cualquiera que busque una opción de postre sin gluten indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Gotas de chocolate semiamargo
- 1 cup Azúcar granulada
- 3 whole Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Harina para todo uso sin gluten
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.25 teaspoon Sal.
- 8 ounces Queso crema, ablandado
- 0.33 cup Azúcar granulada para la capa de cheesecake
- 1 whole Huevo grande para la capa de cheesecake
- 1 teaspoon Extracto de vainilla para la capa de cheesecake.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas con aceite en spray sin gluten o cúbrelo con papel pergamino para que sea fácil de desmoldar.
En un recipiente apto para microondas, derrite la mantequilla y las chispas de chocolate semi-amargo en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que quede suave. Deja que se enfríe un poco.
En un tazón grande, batir 1 taza de azúcar granulada y 2 huevos grandes hasta que estén bien combinados. Agregar 2 cucharaditas de extracto de vainilla y la mezcla de chocolate derretido, revolviendo hasta que quede suave.
Mezcla la harina sin gluten para todo uso, el cacao en polvo y la sal hasta que estén justo combinados.
Vierte la masa del brownie en el molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
En otro recipiente, bate juntos el queso crema ablandado y 0.33 taza de azúcar granulada hasta que quede suave. Agrega 1 huevo grande y 1 cucharadita de extracto de vainilla, y mezcla hasta que quede cremoso y bien combinado.
Extienda cuidadosamente la mezcla de queso sobre la masa de brownie en el molde, utilizando una espátula para hacer una capa uniforme.
Usa un cuchillo para mezclar suavemente la masa de brownie y la cobertura de cheesecake, creando un efecto marmolado.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que el centro esté firme y los bordes estén ligeramente dorados.
Deja que los brownies se enfríen por completo en el molde antes de cortarlos en cuadrados y servirlos. Para rebanadas más limpias, refrigera durante al menos una hora antes de cortar.
Disfruta tus brownies de cheesecake sin gluten como un delicioso postre o un tentempié indulgente.
Nutrition Facts
Calories |
3602 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.2 g | 252% | |
| Saturated Fat | 112.0 g | 560% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1118 mg | 373% | |
| Sodium | 1622 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 461.8 g | 168% | |
| Dietary Fiber | 20.2 g | 72% | |
| Total Sugars | 367.5 g | ||
| Protein | 55.7 g | 111% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 381 mg | 29% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 840 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
