Brownie de Cheesecake Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos con esta irresistible receta de Pastel de Queso y Brownie Bajos en Grasa, que combina el delicioso sabor chocolateado de los brownies con la cremosa decadencia del cheesecake, ¡todo manteniendo un toque más ligero! Elaborado con harina de trigo integral, cacao en polvo sin azúcar y puré de manzana, este postre está repleto de ingredientes saludables. Una exquisita capa de queso crema bajo en grasa y yogur griego agrega un toque ácido y aterciopelado, mientras que una pizca de miel endulza el trato. Perfecto para los amantes de postres conscientes de la salud, esta receta presenta sencillos pasos de preparación, impresionantes remolinos marmolados y un refrescante enfriamiento después de hornear para disfrutar del último antojo. Listos en menos de una hora, estos brownies de cheesecake más saludables son un snack que complace a todos o un deleite para después de la comida sin sacrificar sabor ni textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Harina integral
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Compota de manzana
- 0.5 cup Azúcar
- 2 whole Claras de huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 8 ounces Queso crema bajo en grasa (ablandado)
- 0.5 cup yogur griego
- 2 tablespoons Miel
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas o forra con papel pergamino para poder retirar los brownies fácilmente.
En un bol mediano, mezcla el cacao en polvo, la harina integral, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande aparte, combina el puré de manzana, azúcar, claras de huevo y extracto de vainilla. Bate hasta que quede suave y bien integrado.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa, ya que esto puede hacer que los brownies queden densos.
Vierte la mitad de la masa de brownie en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme en el fondo.
En otro recipiente, bate el queso crema bajo en grasa, yogur griego y miel ablandados hasta que estén suaves y cremosos.
Extiende la mezcla de queso crema suavemente sobre la capa de brownie en el recipiente.
Con cuidado, coloca la capa de cheesecake sobre la capa restante de brownie, extendiéndola lo más uniformemente posible.
Con un cuchillo o palillo, realizar movimientos suaves para mezclar la masa y crear un efecto marmolado si se desea.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el centro esté firme y al insertar un palillo en el centro salgan solo unas cuantas migas húmedas.
Deja que los brownies de cheesecake se enfríen en el molde sobre una rejilla metálica a temperatura ambiente. Una vez que estén fríos, refrigéralos durante al menos 2 horas para que se asienten antes de cortarlos.
Corta en 12 cuadrados iguales para servir.
Nutrition Facts
Calories |
1723 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.5 g | 66% | |
| Saturated Fat | 29.7 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 85 mg | 28% | |
| Sodium | 1946 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 274.3 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 33.7 g | 120% | |
| Total Sugars | 159.6 g | ||
| Protein | 63.6 g | 127% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 445 mg | 34% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2024 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
