Brownie de Cheesecake Bajo en Carbohidratos
Déjate llevar por los ricos y decadentes sabores de un **Cheesecake Brownie bajo en carbohidratos**—el postre perfecto para aquellos que desean satisfacer su paladar dulce sin descuidar su estilo de vida bajo en carbohidratos. Esta receta presenta una base de brownie esponjosa de harina de almendra y cacao, entrelazada con una capa cremosa y tangy de cheesecake, creando un impresionante efecto marmolado que es tan hermoso como delicioso. Endulzado con eritritol, este manjar es completamente apto para la dieta keto y libre de azúcar sin comprometer el sabor. Con un tiempo de preparación rápido de apenas 20 minutos, en poco tiempo tendrás listas 16 porciones perfectamente proporcionadas para disfrutar. ¡Ya sea que estés recibiendo visitas o simplemente dándote un gusto, este postre bajo en carbohidratos está garantizado de ser un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup "polvo de cacao"
- 0.75 cup edulcorante de eritritol
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 3 large huevos
- 8 oz queso crema
- 0.25 cup edulcorante adicional de eritritol
- 1 large huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco sobrante para retirarlo fácilmente.
En un recipiente mediano apto para microondas, derrite la mantequilla. Incorpora el endulzante de eritritol revolviendo hasta que esté completamente combinado.
Agrega la harina de almendra y el cacao en polvo a la mezcla de mantequilla, y mezcla hasta que quede suave.
Incorpora 2 cucharaditas de extracto de vainilla y 3 huevos grandes, mezclando hasta que estén bien incorporados y suaves.
Vierte la masa de brownie en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
En un tazón aparte, batir el queso crema hasta que esté cremoso. Agregar 1/4 taza adicional de edulcorante de eritritol y batir hasta que quede suave.
Agrega la cucharadita restante de extracto de vainilla y el huevo extra grande a la mezcla de queso crema. Bate hasta que esté justo combinado y suave.
Extienda la mezcla de queso crema sobre la masa de brownie en el molde, creando una capa pareja.
Usa un cuchillo para suavemente hacer remolinos con el queso crema en la mezcla del brownie para lograr un efecto marmolado.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que el centro esté firme y al insertar un palillo, salgan algunas migas húmedas.
Deje enfriar completamente los cheesecake brownies en el molde antes de sacarlos y cortarlos en 16 cuadrados.
¡Sirve y disfruta de tu postre bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 21% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 78 mg | 26% | |
| Sodium | 65 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 19.1 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 122 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
